所属
大学院人文学研究科 人文学専攻 超域人文 学繋（共通，全学教育科目担当：英語・ドイツ語・フランス語・中国語） 准教授
大学院担当
大学院人文学研究科
学部担当
文学部 人文学科
職名
准教授
カン セイチョウ
甘 靖超
GAN Jingchao
学位 3
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博士（学術） （ 2016年3月 名古屋大学 ）
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文学修士 （ 2011年3月 東南大学 ）
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文学学士 （ 2008年6月 南京農業大学 ）
研究キーワード 7
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モチ
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ミツバチ
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スズメバチ
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祭祀儀礼
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行事食
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地域文化
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年中行事
研究分野 2
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人文・社会 / 文化人類学、民俗学
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人文・社会 / 家政学、生活科学
現在の研究課題とSDGs 2
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祭祀と供物ーー中国長江・黄河流域の食文化の異質性・共通性に関する実証的比較研究
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日本各地の山間域における、伝統的ニホンミツバチ養蜂の総合的研究と映像化
経歴 3
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名古屋大学 大学院人文学研究科 人文学専攻 共通（全学教育科目担当：英語・ドイツ語・フランス語・中国語） 准教授
2018年4月 - 現在
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総合地球環境学研究所 外来研究員
2017年 - 2018年
国名：日本国
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人間文化研究機構 総合人間文化研究推進センター 総合地球環境学研究所中国環境問題研究拠点 拠点研究員
2016年 - 2017年
国名：日本国
学歴 3
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名古屋大学 国際開発研究科
- 2016年3月
国名： 日本国
-
東南大学 外国語学院
- 2011年3月
国名： 中華人民共和国
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南京農業大学 外国語学院
- 2008年6月
国名： 中華人民共和国
所属学協会 3
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日本民俗学会
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日本生活学会
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日本家政学会
論文 8
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「中国村落の婚姻儀礼におけるモチ米食文化とその機能―江蘇省蘇州市古里鎮S家の事例」 査読有り
甘靖超
『生活学論叢』 ( 25 ) 頁： 37-48 2014年9月
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「中国江南のモチ米食文化とその機能―民俗学的人類学的考察」
甘靖超
『アサヒグループ学術振興財団「食生活科学・文化、環境に関する研究助成」研究紀要』 第30 巻 頁： 55-67 2017年5月
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「年中行事からみる中国江南の米食文化とその機能―清代から民国時代までの地方誌を中心に」 査読有り
甘靖超
『愛知工業大学研究報告』 ( 50 ) 頁： 1-12 2015年3月
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中国の「餃子」食文化研究の成果と課題
甘靖超
名古屋大学人文学研究論集 ( 5 ) 頁： 319 - 334 2022年3月
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Multispecies sustainability 査読有り 国際共著
Christoph D. D. Rupprecht , Joost Vervoort , Chris Berthelsen , Astrid Mangnus , Natalie Osborne , Kyle Thompson , Andrea Y. F. Urushima , Maya Kóvskaya , Maximilian Spiegelberg , Silvio Cristiano , Jay Springett , Benedikt Marschütz , Emily J. Flies , Steven R. McGreevy , Laÿna Droz , Martin F. Breed , Jingchao Gan , Rika Shinkai , Ayako Kawai
Global Sustainability 3 巻 頁： e34 2020年12月
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「文化資源としてのモチ米食品の多様化―中国江南の都市部を事例として」 査読有り
甘靖超
『愛知工業大学研究報告』 ( 49 ) 頁： 1-12 2014年3月
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「村落の日常生活におけるモチ米食文化とその機能―浙江省桐郷市石欄橋村を事例として」 査読有り
甘靖超
『愛知工業大学研究報告』 ( 48 ) 頁： 1-12 2014年3月
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「地域の糯米食文化に関する考察―南京市淳化街道咸墅村の事例研究」
甘靖超
『愛知工業大学研究報告』 ( 47 ) 頁： 97-105 2013年3月
MISC 3
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ニホンミツバチとともに生きる－－長野県伊那谷における伝統養蜂調査の30年間を映像化
甘靖超
名古屋大学 研究成果発信サイト 2024年3月
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甘靖超
月刊名大文学部 ( 139号 ) 2024年5月
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ミツバチとともに未来をつくる
マキシミリアン・スピーゲルバーグ、真貝理香、 クリストフ・ルプレヒト、甘靖超
地球研ニューズレター ( 74 ) 頁： 10 - 12 2018年12月
講演・口頭発表等 37
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モチから見た中国江南 招待有り
甘靖超
神奈川大学大学院歴史民俗資料学研究科研究会
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旧正月の伝統行事からみる中国江南のモチ米食文化―その歴史・現状と文化的機能 招待有り
甘靖超
日本家政学会食文化研究部会研究例会
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変わるもの・変わらないものーー長野県伊那谷におけるニホンミツバチ伝統養蜂の30年 招待有り
甘靖超
みつばち協会勉強会 2024年5月22日 一般社団法人みつばち協会
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長野県伊那谷における伝統養蜂の多様な地域性およびその変容 国際会議
甘 靖超
ミツバチサミット2023 2023年11月19日 ミツバチサミット実行委員会
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トウヨウミツバチをめぐる文化誌：セイヨウミツバチ・トウヨウミツバチ・ヒトとの『マルチスピーシーズ』な関係 国際会議
真貝理香、田村嘉之、甘靖超、高田陽、竹川大介、大石高典
ミツバチサミット2023 2023年11月19日 ミツバチサミット実行委員会
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「家祭」と「族祭」にみる供物の特徴とその変容ーー中国江南地域の祖先祭祀を事例に 招待有り
甘靖超
中部人類学談話会第267回例会 2023年10月28日 中部人類学談話会
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日本における養蜂事例を用いた持続可能な農業食料システムの原則と多種持続可能性 国際共著 国際会議
2023年9月23日 ドイツ地理学会
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フィールドから読み解く食文化と民具の民俗知 招待有り 国際会議
甘靖超
日本文化学術サロン 2023年9月11日 東南大学外国語学院
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中国江南の祖先祭祀にみる供物の特徴とその変容 ーー無錫市鵞湖華氏の事例を中心に
甘靖超
第50回日本生活学会研究発表大会 2023年6月11日 日本生活学会
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中国における年中行事と行事食の民俗誌的研究視点
甘靖超
中国語文献を読む会in名古屋（第9回） 2023年3月14日
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変わりゆくニホンミツバチの養蜂ーー長野県下伊那郡南部地域における趣味的養蜂を事例に
甘靖超
日本民俗学会第74回年会・研究発表大会 2022年10月2日 日本民俗学会
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趣味的養蜂の「いま」――南信州地域の事例から
甘靖超
ニホンミツバチ養蜂をめぐる研究会 2022年2月5日
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中華ミツバチの養蜂の概観
甘靖超
ニホンミツバチ養蜂をめぐる研究会 2022年2月5日
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民俗学からみる食文化研究 招待有り 国際会議
甘靖超
東北アジア研究センター学術講座 2021年12月16日 西安外国語大学日本文化経済学院
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食文化研究の視点と実践 招待有り 国際会議
甘靖超
日本文化学術サロン 2021年5月21日 東南大学外国語学院
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ミツバチと共に未来を作る: 超学際的研究プロセスにおけるステークホルダーとの連携
スピーゲルバーグマキシミリアン , 真貝理香 , ルプレヒト クリストフ , 甘靖超
ミツバチサミット 2020 2019年12月13日
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Eastern honeybee beekeeping in Japan and its socio-ecological context: a transdisciplinary, more-than-human journey 国際共著 国際会議
Rupprecht, C. D. D., Spiegelberg, M., Shinkai, R., Gan, J.
Institute of Australian Geographers Conference 2019年7月
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Urban beekeeping and Bee-friendly city planning
Rika Shinkai, Maximilian SPIEGELBERG, Christoph RUPPRECHT, Jingchao GAN
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趣味養蜂とハチミツ消費をめぐる動向 ー養蜂家・消費者アンケートの結果からー 招待有り
真貝理香，クリストフ・ルプレヒト，マキシミリアン・スピーゲルバーグ，甘靖超
第６回ニホンミツバチ研究会養蜂研究会
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趣味的養蜂と専業養蜂の特徴の比較ー養蜂現場の問題解決にむけてー
甘靖超
日本民俗学会第70回年会
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The new force of beekeeping is an old one: about hobby beekeepers in Japan 国際共著 国際会議
Spiegelberg, M., Rupprecht, C. D. D., Shinkai, R., Gan, J.
14th Conference of Asian Apis Association 2018年10月25日
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Honeybees in urban Kyoto-Bee superhighways and potential impact on urban agriculture-
Maximilian Spiegelberg,Christoph Rupprecht,Rika Shinkai,Jingchao Gan
World Social Science Forum 2018
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ニホンミツバチの養蜂の現状と課題ー飼育者と養蜂技術の習得・共有を中心にー
甘靖超
日本生活学会第45回研究発表大会
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Trespassing foragers: Urban beekeeping in Japan on a formal-informal gradient 国際共著 国際会議
Spiegelberg, M., Shinkai, R., Gan, J., Rupprecht, C. D. D.
Conference of the American Association of Geography 2018年4月7日
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地域に人をどう「巻き込む」か
安喰健一，石山俊，田畑勇太，三村豊，吉田修，吉田弓，真貝理香，甘靖超
地球研若手研究員連携プロジェクト・地域実務者 × 研究者 聞き書きセミナー ＵＩＪターンを考える
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婚姻儀礼における食物贈与からみる親族関係―中国江南の農村地区を事例に
甘靖超
日本民俗学会第69回年会
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郷土食による中山間地域小規模集落の地域おこし―南信州の祭り街道弁当プロジェクトを事例に
甘靖超
日本生活学会第44回研究発表大会
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地球環境学の扉を開く―中国江南地域の食べ物と食文化から
甘靖超
総合地球環境学研究所・京都府立北稜高等学校連携セミナー
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郷土食の再生―長野県天龍村坂部のゆべしを中心に
甘靖超
地球の住まい方 オギュスタン・ベルク著『理想の住まい 隠遁から殺風景へ』出版記念研究会
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野生動物と私たちの日常生活―日本の野生鳥獣被害と三遠南信地域の鹿追神事を中心に
甘靖超
総合地球環境学研究所・台東大学付属小学校環境教育交流会
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中国江南のモチ米食文化とその機能―民俗学的・人類学的考察
甘靖超
2015年度アサヒグループ学術振興財団食生活科学・文化、環境に関する研究助成研究報告会
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年中行事からみるモチ米食文化―中国江南地域における生活環境の変化
甘靖超
第279回地球研談話会セミナー
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中国都市部の行政機関による社会奉仕活動における伝統食文化の活用―中国江蘇省南京市の『社区文化活動』から
甘靖超
日本生活学会第43回研究発表大会
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中国江南のモチ米食文化からみる祖先祭祀のあり方―江蘇省無錫市蕩口地区の事例
甘靖超
日本生活学会第42回研究発表大会
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村落の婚姻儀礼におけるモチ米食文化とその機能―中国江蘇省蘇州市古里鎮S家の事例
甘靖超
日本生活学会第41回研究発表大会
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Trespassing foragers: Urban beekeeping in Japan on a formal-informal gradient 国際会議
Maximilian Spiegelberg，Rika SHINKAI, Jingchao GAN，Christoph RUPPRECHT
Conference of the American Association of Geography 2018年4月7日
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The new force of beekeeping is an old one: about hobby beekeepers in Japan 国際会議
Maximilian SPIEGELBERG, Christoph RUPPRECHT, Rika SHINKAI, Jingchao GAN
2018年10月25日
Works（作品等） 2
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ニホンミツバチととも生きる－－長野県伊那谷における伝統養蜂調査の30年（民俗誌映像、33分）
甘靖超（企画・制作・撮影・編集）、真貝理香（企画・制作）、澤崎賢一（制作・撮影・編集）
2024年3月-現在 -
2024年9月-現在
その他研究活動 8
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（共編）『天地人』（Vol.30）
2017年2月 -
（共編）『天地人』（Vol.29）
2016年10月 -
（共編・翻訳）『日本当代中国研究2017』
2016年9月-2017年3月 -
（共編・翻訳）『探求环境问题解决之道』
2016年9月-2017年3月 -
（翻訳）櫻井龍彦「敬老文化与民俗学ーー从日本民俗学史看其成果与课题」
2015年7月 -
（翻訳）櫻井龍彦「民俗创造生活、民俗重建生活」
2014年7月 -
（翻訳）櫻井龍彦「人口稀疏化的乡村的民俗文化传承危机及其对策」
2012年10月 -
（翻訳）広田律子「盘古神与祭神民间表演ーー于日本的展开」
2011年10月
共同研究・競争的資金等の研究課題 6
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中国江南のモチ米食文化とその機能ー民俗学的人類学的考察
2015年4月 - 2016年3月
食生活科学・文化、環境に関する研究助成（2015年度）
甘靖超
資金種別：競争的資金
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郷土食による中山間地小規模集落の地域おこしに関する考察―南信州の祭り街道弁当プロジェクトを事例に
2016年6月 - 2017年3月
日本生活学会2016年度「生活学プロジェクト」研究助成
甘靖超
資金種別：競争的資金
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中日乡村振兴生态文化建设的比较与借鉴研究
研究課題番号：HZKY20220160 2023年6月 - 2025年5月
（中国）教育部“春晖计划”科研项目
担当区分：研究分担者 資金種別：競争的資金
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蜜源植物の確保を目的とした森林整備の制度及び技術の解明
2018年10月 - 2019年9月
第11回山田養蜂場みつばち研究助成基金
田村典江
担当区分：研究分担者 資金種別：競争的資金
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Assessing localized rural and urban socio-ecological beekeeping potential
2017年6月 - 2018年3月
Maximilian SPIEGELBERG
資金種別：競争的資金
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中国江南のモチ米食文化とその機能
2014年4月 - 2015年3月
卓越した大学院拠点形成支援補助金（海外旅費支援）
甘靖超
資金種別：競争的資金
科研費 2
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祭祀と供物ーー中国長江・黄河流域の食文化の異質性・共通性に関する実証的比較研究
研究課題/研究課題番号：20K13820 2020年4月 - 2023年3月
日本学術振興会 科研費 若手研究（B）
甘靖超
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
配分額：3120000円 （ 直接経費：2400000円 、 間接経費：720000円 ）
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日本各地の山間域における、伝統的ニホンミツバチ養蜂の総合的研究と映像化
研究課題/研究課題番号：19K01215 2019年4月 - 2023年3月
日本学術振興会 科研費 基盤研究（C）
真貝理香
担当区分：研究分担者 資金種別：競争的資金
配分額：4290000円 （ 直接経費：3300000円 、 間接経費：990000円 ）
担当経験のある科目 (本学) 70
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文化動態学講義Ⅱｂ
2024
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文化動態学研究Ⅱａ（2022入学～）
2024
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マルチリンガル・スキルズI（中国語）
2024
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マルチリンガル・スキルズII（中国語）
2024
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日本思想文化論
2024
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海外言語文化演習（中国）1
2024
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海外言語文化演習（中国）2
2024
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中国語上級
2024
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中国語基礎1
2024
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中国語基礎2
2024
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中国語基礎1
2024
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文化人類学講義Ⅱ(2022入学～)
2023
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文化人類学講義Ⅱ
2023
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中国語上級
2023
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中国語基礎1
2023
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中国語基礎2
2023
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中国語基礎1
2023
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文化動態学研究Ⅱａ（2022入学～）
2023
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現代人類学基礎講義（～2021入学）
2023
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中国語中級2
2023
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中国語基礎2
2023
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中国語基礎2
2023
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中国語基礎2
2023
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中国語初級完成
2023
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中国語基礎1
2023
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マルチリンガル・スキルズI（中国語）
2023
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マルチリンガル・スキルズII（中国語）
2023
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マルチリンガル・スキルズI（中国語）
2023
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文化動態学研究Ⅱｂ（2022入学～）
2023
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マルチリンガル スキールズⅡ・上級中国語
2022
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文化人類学講義Ⅱ
2022
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文化動態学研究Ⅱa
2022
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文化動態学研究Ⅱｂ
2022
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海外言語文化演習（中国）
2022
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中国語1
2021
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文化人類学フィールドワーク入門実習Ⅱ
2021
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文化動態学講義Ⅱｂ
2021
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文化動態学講義Ⅱa
2021
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中級中国語2
2021
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中国語４
2021
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中国語３
2021
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中級中国語1
2021
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中国語２
2021
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中国語１
2020
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中国語２
2020
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中国語３
2020
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中国語４
2020
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中級中国語２
2020
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中級中国語１
2020
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文化人類学フィールド入門実習Ⅱ
2020
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文化動態学講義Ⅱｂ
2020
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文化動態学講義Ⅱa
2020
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中級中国語2
2019
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中級中国語1
2019
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民俗調査論
2019
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中国語４
2019
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中国語３
2019
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中国語２
2019
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中国語１
2019
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文化動態学講義Ⅱｂ
2019
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文化動態学講義Ⅱa
2019
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中級中国語2
2018
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中級中国語1
2018
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中国語４
2018
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中国語３
2018
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中国語２
2018
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中国語１
2018
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民俗調査論
2018
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文化動態学講義Ⅰb
2018
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文化動態学講義Ⅰa
2018
社会貢献活動 2
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Japanese Honeybees - Japanology Plus
役割：情報提供
NHK NHK WORLD-JAPAN 2023年9月
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食文化の研究とは何か
役割：講師
愛知県立豊田北高等学校 豊北ユニバーシティ 2021年11月
メディア報道 1
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ニホンミツバチの伝統養蜂を1990年から追う－名大YouTubeチャンネルで公開中ー インターネットメディア
文教速報デジタル版 大学トピックス・資格・イベント・YouTube（https://bunkyodezi.com/university/10385/） 2024年3月