所属
環境医学研究所 ストレス受容・応答研究部門 講師
大学院担当
大学院医学系研究科
職名
講師
連絡先
イトウ アヤカ
伊藤 綾香
ITO Ayaka
学位 3
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博士（医学） （ 2008年3月 東京医科歯科大学 ）
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修士（農学） （ 2004年3月 京都大学 ）
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学士（生活環境学） （ 2002年3月 奈良女子大学 ）
研究キーワード 6
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免疫代謝
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核内受容体
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脂質代謝
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自己免疫疾患
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免疫
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心身相関
研究分野 3
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ライフサイエンス / 病態医化学
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ライフサイエンス / 栄養学、健康科学 / 栄養学および健康科学
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ライフサイエンス / 代謝、内分泌学
現在の研究課題とSDGs 1
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慢性炎症性疾患における脂質代謝の意義の解明
経歴 5
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名古屋大学 高等研究院 講師
2021年11月 - 現在
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名古屋大学 環境医学研究所 講師
2021年11月 - 現在
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名古屋大学 環境医学研究所 助教
2018年4月 - 2021年10月
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名古屋大学 環境医学研究所 特任助教
2017年6月 - 2018年3月
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名古屋大学 環境医学研究所 研究員
2016年9月 - 2017年5月
学歴 3
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東京医科歯科大学 医歯学総合研究科
2004年4月 - 2008年3月
国名： 日本国
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京都大学 農学研究科 食品生物科学科
2002年4月 - 2004年3月
国名： 日本国
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奈良女子大学 生活環境学部
1998年4月 - 2002年3月
国名： 日本国
委員歴 1
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日本内分泌学会 評議員
2020年4月 - 2024年3月
団体区分：学協会
受賞 3
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学術奨励賞
2018年 日本臨床分子医学会
伊藤綾香
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若手研究奨励賞
2014年 日本内分泌学会
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若手研究奨励賞
2007年 日本肥満学会
論文 20
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Novel Therapeutic Potentials of Taxifolin for Obesity-Induced Hepatic Steatosis, Fibrogenesis, and Tumorigenesis 招待有り 査読有り
Inoue T, Fu B, Nishio M, Tanaka M, Kato H, Tanaka M, Itoh M, Yamakage H, Ochi K, Ito A, Shiraki Y, Saito S, Ihara M, Nishimura H, Kawamoto A, Inoue S, Saeki K, Enomoto A, Suganami T, Satoh-Asahara N.
Nutrients 15 巻 ( 2 ) 頁： 350 2023年1月
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Yoshioka Naoki, Tanaka Miyako, Ochi Kozue, Watanabe Akiko, Ono Kenji, Sawada Makoto, Ogi Tomoo, Itoh Michiko, Ito Ayaka, Shiraki Yukihiro, Enomoto Atsushi, Ishigami Masatoshi, Fujishiro Mitsuhiro, Ogawa Yoshihiro, Suganami Takayoshi
BIOMEDICINE & PHARMACOTHERAPY 140 巻 頁： 111738 - 111738 2021年8月
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Kobayashi Azusa, Ito Ayaka, Shirakawa Ibuki, Tamura Atsushi, Tomono Susumu, Shindou Hideo, Hedde Per Niklas, Tanaka Miyako, Tsuboi Naotake, Ishimoto Takuji, Akashi-Takamura Sachiko, Maruyama Shoichi, Suganami Takayoshi
FRONTIERS IN IMMUNOLOGY 12 巻 頁： 650856 2021年6月
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Macrophages rely on extracellular serine to suppress aberrant cytokine production 国際誌
Kurita Kento, Ohta Hiroya, Shirakawa Ibuki, Tanaka Miyako, Kitaura Yasuyuki, Iwasaki Yorihiro, Matsuzaka Takashi, Shimano Hitoshi, Aoe Seiichiro, Arima Hiroshi, Ogawa Yoshihiro, Ito Ayaka, Suganami Takayoshi
SCIENTIFIC REPORTS 11 巻 ( 1 ) 頁： 11137 - 11137 2021年5月
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NASHにおけるクッパー細胞鉄代謝の病態生理学的意義
金森 耀平, 田中 都, 伊藤 美智子, 越智 梢, 伊藤 綾香, 日高 勲, 坂井田 功, 小川 佳宏, 菅波 孝祥
日本内分泌学会雑誌 97 巻 ( 1 ) 頁： 255 - 255 2021年4月
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Iron-rich Kupffer cells exhibit phenotypic changes during the development of liver fibrosis in NASH.
Kanamori Y, Tanaka M, Itoh M, Ochi K, Ito A, Hidaka I, Sakaida I, Ogawa Y, Suganami T
iScience 24 巻 ( 2 ) 頁： 102032 2021年2月
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C-type lectin Mincle mediates cell death-triggered inflammation in acute kidney injury
Tanaka Miyako, Saka-Tanaka Marie, Ochi Kozue, Fujieda Kumiko, Sugiura Yuki, Miyamoto Tomofumi, Kohda Hiro, Ito Ayaka, Miyazawa Taiki, Matsumoto Akira, Aoe Seiichiro, Miyamoto Yoshihiro, Tsuboi Naotake, Maruyama Shoichi, Suematsu Makoto, Yamasaki Sho, Ogawa Yoshihiro, Suganami Takayoshi
JOURNAL OF EXPERIMENTAL MEDICINE 217 巻 ( 11 ) 2020年11月
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Dipeptidyl peptidase-4 inhibition prevents nonalcoholic steatohepatitis-associated liver fibrosis and tumor development in mice independently of its anti-diabetic effects
Kawakubo Mitsuhiro, Tanaka Miyako, Ochi Kozue, Watanabe Akiko, Saka-Tanaka Marie, Kanamori Yohei, Yoshioka Naoki, Yamashita Satoko, Goto Moritaka, Itoh Michiko, Shirakawa Ibuki, Kanai Sayaka, Suzuki Hiromi, Sawada Makoto, Ito Ayaka, Ishigami Masatoshi, Fujishiro Mitsuhiro, Arima Hiroshi, Ogawa Yoshihiro, Suganami Takayoshi
SCIENTIFIC REPORTS 10 巻 ( 1 ) 頁： 983 2020年1月
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Transcriptional regulation of macrophage cholesterol efflux and atherogenesis by a long noncoding RNA.
Sallam T, Jones M, Thomas BJ, Wu X, Gilliland T, Qian K, Eskin A, Casero D, Zhang Z, Sandhu J, Salisbury D, Rajbhandari P, Civelek M, Hong C, Ito A, Liu X, Daniel B, Lusis AJ, Whitelegge J, Nagy L, Castrillo A, Smale S, Tontonoz P
Nature medicine 24 巻 ( 3 ) 頁： 304-312 2018年3月
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Cholesterol accumulation in antigen presenting cells is a causal and targetable factor in autoimmune disease 査読有り
Ito A, Hong C, Oka K, Salazar JV, Diehl C, Witztum JL, Castrillo A, Bensinger SV, Chan L, Tontonoz P.
Immunity 45 巻 ( 6 ) 頁： 1311 - 1326 2016年
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LXRs link metabolism to inflammation through Abca1-dependent regulation of membrane composition and TLR signaling 査読有り
Hong C, Rong X, Zhu X, Tarling EJ, Hedde PN, Gratton E, Parks J, Tontonoz P
eLife 4 巻 頁： e08009 2015年
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The macrophage lipopolysaccharide binging protein gene is an LXR target that promotes macrophage survival and atherosclerosis 査読有り
Sallam T, Ito A, Rong X, Kim J, van Stijn C, Chamberlain BT, Jung ME, Chao LC, Jones M, Gilliland T, Wu X, Su GL, Tangirala RK, Tontonoz P, Hong C
Journal of Lipid Research 55 巻 頁： 1120 - 1130 2014年
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LXRs regulate ER stress and inflammation through dynamic modulation of membrane phospholipid composition. 査読有り
Rong X, Albert CJ, Hong C, Duerr MA, Chamberlain BT, Tarling EJ, Ito A, Gao J, Wang B, Edwards PA, Jung ME, Ford DA, Tontonoz P.
Cell Metabolism 18 巻 頁： 685 - 697 2013年
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Bone marrow NR4A expression is not a dominant factor in the development of atherosclerosis or macrophage polarization in mice. 査読有り
Chao L, Soto E, Hong C, Ito A, Pei L, Chawla A, Conneely O, Tangirala RK, Evans RM, Tontonoz P
Journal of Lipid Research 54 巻 頁： 806 - 815 2013年
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Hormonal modulators of glial ABCA1 and apoE levels. 査読有り
Fan J, Shimizu Y, Chan J, Wilkinson A, Ito A, Tontonoz P, Dullaghan E, Galea LA, Pfeifer T
Journal of Lipid Research 54 巻 頁： 3139 - 3150 2013年
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Coordinate regulation of neutrophil homeostasis by liver X receptors in mice 査読有り
Hong C, Kidani Y, A-Gonzalez N, Phung T, Ito A, Rong X, Ericson K, Mikkola H, Beaven SW, Miller LS, Shao WH, Cohen PL, Castrillo A, Tontonoz P, Bensinger SJ
Journal of Clinical Investigation 122 巻 頁： 337 - 347 2012年
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Oxidative stress in the ischemic and non-ischemic parts of the rat liver after two-thirds ischemia/reperfusion 査読有り
Kitamura Y, Washino Y, Koga E, Ito A, Kawagoe M, Nakazaki C, Kiso K, Ichi I, Matsura T, Kojo S
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 74 巻 頁： 979 - 983 2010年
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Role of C-C chemokine receptor 2 in bone marrow cells in the recruitment of macrophages into obese adipose tissue 査読有り
Ito A, Suganami T, Yamauchi A, Degawa-Yamauchi M, Tanaka M , Kouyama R, Nitta N, Yasuda K, Hirata Y, Kuziel WA, Takeya M, Kanegasaki S, Kamei Y, and Ogawa Y
Journal of Biological Chemistry 283 巻 頁： 35715 - 35723 2008年
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Role of MAPK phosphatase-1 in the induction of monocyte chemoattractant protein-1 during the course of adipocyte hypertrophy 査読有り
Ito A, Suganami T, Miyamoto Y, Yoshimasa Y, Takeya M, Kamei Y, and Ogawa Y
Journal of Biological Chemistry 282 巻 頁： 25445 - 25452 2007年
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FPRL1 receptor agonist peptides prevent etoposide-induced alopecia in neonatal rats 査読有り
Tsuruki T, Ito A and Yoshikawa M
Journal of Investigative Dermatology 123 巻 頁： 242 - 243 2004年
書籍等出版物 6
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細胞内脂質代謝による免疫代謝と慢性炎症性疾患
伊藤パディジャ綾香、菅波孝祥（ 担当： 共著）
実験医学増刊. 羊土社 2022年5月 （ ISBN:978-4-7581-0402-9 ）
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細胞内脂質代謝とイムノメタボリズム
伊藤綾香、菅波孝祥（ 担当： 共著）
The Lipid. メディカルレビュー社 2019年
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慢性炎症性疾患における脂質代謝異常の意義
伊藤綾香、菅波孝祥（ 担当： 共著）
内分泌・糖尿病・代謝内科. 科学評論社 2019年
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動脈硬化と自然免疫
伊藤綾香、菅波孝祥（ 担当： 共著）
炎症と免疫. 先端医学社 2019年
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メタボリックシンドロームとリポクオリティ
菅波孝祥、田中都、伊藤綾香、小川佳宏（ 担当： 共著）
実験医学. 羊土社 2018年
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慢性炎症性疾患における脂質クオリティ
伊藤綾香、菅波孝祥（ 担当： 共著）
医学のあゆみ. 医歯薬出版株式会社 2018年
MISC 2
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メタボリックシンドロームとリポクオリティ 招待有り
菅波孝祥, 田中都, 伊藤綾香, 小川佳宏
実験医学増刊号36 巻 ( 10 ) 頁： 174 - 179 2018年
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慢性炎症性疾患における脂質クオリティ 招待有り
伊藤綾香, 菅波孝祥
医学のあゆみ264 巻 ( 11 ) 頁： 944 - 948 2018年
講演・口頭発表等 23
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Molecular crosstalk between lipid metabolism, inflammation and autoimmunity 招待有り
2023年3月15日
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グリアを介した脳ー身体連関と末梢免疫応答制御
伊藤パディジャ綾香
文部科学省科研費 学術変革領域研究（A）「グリアデコーディング」第5回領域会議 2023年2月9日
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細胞内脂質代謝異常による炎症・自己免疫制御破綻の分子機構 招待有り
伊藤パディジャ綾香
第15回 心・血管クラスターミニリトリート 2023年1月22日
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中枢ー末梢連関による生体恒常性維持と疾患 招待有り
伊藤パディジャ綾香、片岡直也
第95回 日本生化学会大会 2022年11月9日
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細胞内脂質代謝異常による炎症・自己免疫制御破綻のメカニズム 招待有り
伊藤パディジャ綾香
第95回 日本生化学会大会 2022年11月9日
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細胞内脂質代謝による免疫代謝と慢性炎症の分子機構 招待有り
伊藤パディジャ綾香
日本動脈硬化学会創設50周年記念大会（第54回 日本動脈硬化学会総会・学術集会） 2022年7月24日
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細胞内脂質代謝と免疫応答のクロストーク 招待有り
伊藤パディジャ綾香
第40回 内分泌代謝学サマーセミナー 2022年7月8日
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抗体産生における多価不飽和脂肪酸代謝の意義の解明
伊藤綾香、小林アズサ、白川伊吹、小林光子、菅波孝祥
第64回 脂質生化学会 2022年6月23日
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抗体産生における多価不飽和脂肪酸代謝の意義の解明
伊藤綾香、小林アズサ、白川伊吹、小林光子、菅波孝祥
第76回 日本栄養食糧学会大会 2022年6月11日
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抗体産生による脂肪酸代謝の意義の解明
伊藤綾香、小林アズサ、白川伊吹、小林光子、菅波孝祥
第95回日本内分泌学会学術総会 2022年6月2日
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Dietary supplementation with eicosapentaenoic acid inhibits plasma cell differentiation and attenuates lupus autoimmunity 国際共著
Ayaka Ito, Azusa Kobayashi, Ibuki Shirakawa, Atsushi Tamura, Susumu Tomono, Hideo Shindou, Per Niklas Hedde, Miyako Tanaka, Naotake Tsuboi, Takuji Ishimoto, Sachiko Akashi-Takamura, Shoichi Maruyama, Takayoshi Suganami
2021年12月
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グリア内脂質代謝を介した脳－身体連関と末梢自己免疫応答制御の解明
伊藤綾香
文部科学省科研費 学術変革領域研究（A）「グリアデコーディング」第3回領域会議 2021年12月
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全身性自己免疫疾患における免疫細胞内脂肪酸組成の意義の解明
伊藤綾香, 小林アズサ, 白川伊吹, 伴野勧, 田村篤志, 高村（赤司）祥子, 菅波孝祥
第75回 日本栄養食糧学会大会 2021年7月
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全身性エリテマトーデスにおける免疫細胞内脂肪酸組成の意義の解明
伊藤綾香, 小林アズサ, 白川伊吹, 伴野勧, 田村篤志, 菅波孝祥
第94回日本内分泌学会学術総会 2021年4月
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自己免疫応答におけるオメガ3脂肪酸の意義
伊藤綾香, 小林アズサ, 白川伊吹, 菅波孝祥
第74回日本栄養・食糧学会大会
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自己免疫応答におけるオメガ3脂肪酸の意義
伊藤綾香, 小林アズサ, 白川伊吹, 菅波孝祥
第62回日本脂質生化学会
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Dietary supplementation of omega-3 fatty acid in mouse models of systemic lupus erythematosus
Ito A, Kobyashi A, Suganami T
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Cholesterol accumulation in CD11c+ immune cells is a causal and targetable factor in autoimmune disease 国際共著
Ito A, Hong C, Oka K, Salazar JV, Diehl C, Witztum JL, Diaz M, Castrillo A, Bensinger SJ, Chan L, Tontonoz P
第47回日本免疫学会学術集会 2018年12月11日
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Molecular crosstalk between cholesterol metabolism and immune responses 招待有り 国際会議
Ayaka Ito
The 4th IMCR Symposium on endocrine and metabolism 2018年11月9日
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脂質代謝と免疫応答のクロストーク 招待有り 国際共著
伊藤綾香, Cynthia Hong, Peter Tontonoz, 菅波孝祥
第36回内分泌代謝学サマーセミナー 2018年8月
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Cholesterol accumulation in CD11c+ immune cells is a causal and targetable factor in autoimmune disease 国際共著 国際会議
Ito A, Hong C, Oka K, Salazar JV, Diehl C, Witztum JL, Diaz M, Castrillo A, Bensinger SJ, Chan L, Tontonoz P
Cell Symposia 2018年6月
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自己免疫疾患発症における細胞内コレステロール代謝の意義
伊藤綾香, Cynthia Hong, Peter Tontonoz, 菅波孝祥
第91回日本内分泌学会学術総会 2018年4月
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自己免疫疾患発症における細胞内コレステロール代謝の意
伊藤綾香、Cynthia Hong、Peter Tontonoz、菅波孝祥
第55回日本臨床分子医学会学術集会 2018年4月
共同研究・競争的資金等の研究課題 7
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自己免疫疾患における多価不飽和脂肪酸代謝の意義の解明
2023年4月 - 2024年3月
公益財団法人日立財団 第54回（2022年度）倉田奨励金
担当区分：研究代表者
配分額：1000000円
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免疫細胞内脂質に着目した全身エリテマトーデスの病態解明
2021年4月 - 2022年3月
公益財団法人稲盛財団 2021年度稲盛研究助成
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
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細胞内脂質による免疫応答の制御機構と自己免疫疾患予防への応用
2021年 - 2023年
公益財団法人ロッテ財団 第8回（2021年度）奨励研究助成
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
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細胞内脂質代謝に着目した自己免疫疾患の 新たな病態メカニズムの解明
2020年4月 - 2022年3月
公益財団法人加藤記念バイオサイエンス振興財団 第31回（2019年度）加藤記念研究助成
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
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慢性炎症性疾患における細胞内脂質代謝の意義の解明
2020年1月 - 2020年12月
公益財団法人興和生命科学振興財団 2019年度研究助成
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
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慢性炎症性疾患における脂質代謝の意義の解明
2020年 - 2022年
公益財団法人武田科学振興財団 2020年度ビジョナリーリサーチ継続助成（ホップ）
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
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慢性炎症性疾患における脂質代謝の意義の解明
2019年11月 - 2020年11月
花王健康科学研究会 第17回（2019年度）研究助成
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
科研費 6
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脂質リモデリングから読み解く自己・非自己認識と治療への応用
2023年4月 - 2026年3月
創発的研究支援事業
担当区分：研究代表者
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免疫細胞内脂肪酸代謝の抗体産生における意義の解明
研究課題/研究課題番号：22K11700 2022年4月 - 2025年3月
日本学術振興会 基盤研究（C）
担当区分：研究代表者
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グリア内脂質代謝を介した脳-身体連関と末梢自己免疫応答制御の解明
研究課題/研究課題番号：21H05625 2021年9月 - 2023年3月
学術変革領域研究（A） 学術変革領域研究(A)
伊藤 綾香
担当区分：研究代表者
配分額：7800000円 （ 直接経費：6000000円 、 間接経費：1800000円 ）
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慢性炎症性疾患の免疫細胞における脂質リプログラミングの意義の解明
研究課題/研究課題番号：19KK0249 2019年10月 - 2023年3月
国際共同研究加速基金（国際共同研究強化（B）） 国際共同研究加速基金(国際共同研究強化(B))
伊藤 綾香
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
配分額：16770000円 （ 直接経費：12900000円 、 間接経費：3870000円 ）
近年、種々の疾患に共通の基盤病態として慢性炎症が注目されているが、その分子機構は未だ十分に理解されておらず、特に免疫細胞内の脂質代謝異常の関与は不明である。本研究では、慢性炎症性の遷延化に伴う免疫細胞内脂質の量的・質的変化とその分子機構を明らかにする。また、自己免疫疾患と肥満を比較解析することにより、疾患特異的な、あるいは慢性炎症性疾患に共通の脂質リプログラミングの分子機構を解明し、治療標的としての可能性を検証する。本研究により、細胞内脂質代謝という従来にない切り口で疾患特異的な慢性炎症化の機構が明らかになるのみならず、慢性炎症性疾患の新しい診断・予防・治療の提案につながると期待される。
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自己免疫疾患発症における脂質の量と質の意義の解明
研究課題/研究課題番号：19K11765 2019年4月 - 2022年3月
基盤研究（C） 科学研究費補助金 基盤研究(C)
伊藤 綾香
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
配分額：4290000円 （ 直接経費：3300000円 、 間接経費：990000円 ）
本研究では、全身の脂質代謝とは独立して制御される免疫細胞の脂質代謝制御とSLEの発症・進展における意義を解明することを目的とする。現在までSLEを根治する治療法は確立されておらず、非特異的な免疫抑制療法が主流である。最近、B細胞増殖因子に対する中和抗体療法が開始されたが、初期治療としては用いられていない。また、 GWASやeQTL解析から脂質代謝と自己免疫疾患の関連性も示唆されているが、直接的な因果関係を示す報告はない。本研究により、SLE発症初期の免疫細胞における脂質代謝異常のメカニズムと、脂質代謝と病態との因果関係を解明することは早期の新規治療法の開発を見据えた重要な研究である。
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自己免疫疾患発症における細胞内コレステロール代謝の病態生理学的意義
研究課題/研究課題番号：17K16146 2017年4月 - 2019年3月
若手研究（B） 科学研究費補助金 若手研究(B)
伊藤 綾香
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
配分額：4160000円 （ 直接経費：3200000円 、 間接経費：960000円 ）
本研究では、 遺伝性、および薬剤誘導性のSLEモデルマウスを解析することにより、いずれのマウスにおいても経時的に自己抗体価の上昇や、腎糸球体へのイムノグロブリン沈着が起こること、病態早期において、免疫細胞内への脂質蓄積が増加することを見出した。このとき、血中や肝臓における脂質代謝には変化が認められなかったことから、SLEの発症や進展の過程における免疫細胞の脂質蓄積は、全身の脂質代謝とは独立して制御されることが明らかになった。また、全身の脂質代謝を改善する薬剤の投与により、SLE病態の一部が改善したことから、早期の脂質代謝の改善がSLE治療標的となる可能性が示唆された。
本研究により、SLEの発症や進展過程において、早期から細胞自律的な脂質蓄積が起こることが明らかになり、近年注目されている免疫代謝領域における新たな発見となった。脂質代謝改善薬の投与がSLE発症を抑制したことより、今後は、全身とは独立して制御される免疫細胞内の脂質蓄積のメカニズムを解明し、免疫細胞内の脂質の量と質の変化に着目して、より詳細に研究を進める。SLEの病態メカニズムを明らかにするとともに、SLEの早期診断マーカーや食事療法の開発を目指したい。
担当経験のある科目 (本学) 3
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自然科学と人間
2021
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自然科学と人間
2020
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Studium Generale
2019
担当経験のある科目 (本学以外) 1
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加齢学
2019年 （至学館大学）
社会貢献活動 21
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令和4年度・後期 岩倉市生涯学習講座「第6の栄養素・食物繊維と私たちの健康」
役割：講師
2023年3月
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令和4年度・後期 岩倉市生涯学習講座「ビタミン・ミネラルと私たちの健康」
役割：講師
2023年2月
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第54回 西三河糖尿病イブニングカンファランス「免疫代謝から考える糖尿病・メタボリックシンドロームと慢性炎症性疾患」
役割：講師
2023年2月
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令和4年度・後期 岩倉市生涯学習講座「代謝って何？代謝の仕組みを知ってますます健康」
役割：講師
2023年1月
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第88回名大カフェ"Science, and Me"「老いるオイルと老いないオイル」
役割：講師
2022年9月
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名古屋市北生涯学習センター令和4年度前期講座「食を見直して安心・安全 〜普段の食生活を再点検〜」
役割：講師
2022年6月
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プレスリリース「エイコサペンタエン酸の摂取は形質細胞分化を抑制し、全身性エリテマトーデス病態を改善する」
2022年6月
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名大ハカセの虫メガネ・みらいトーク特別企画「食と健康の未来」
役割：講師
2022年5月
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国際ロータリー第2760地区例会「健康長寿の食生活」
役割：講師
2022年5月
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中日新聞食育プロジェクト「いただきます！」
役割：コメンテーター, 取材協力
2022年4月 - 2022年12月
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CBCラジオ「未来につなげ 発見！日本の食」
役割：出演, コメンテーター, 取材協力
2022年4月 - 2022年5月
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山岡記念財団 第5回科学技術講演「予防医学としての食 発酵食品・栄養による免疫調節」
役割：パネリスト, 講師
一般財団法人山岡記念財団 2022年3月
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令和3年度・後期 岩倉市生涯学習講座「時間栄養学・体内時計に基づく健康的な食べ方」
役割：講師
2022年3月
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令和3年度・後期 岩倉市生涯学習講座「塩の魅力と脅威」
役割：講師
2022年2月
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令和3年度・後期 岩倉市生涯学習講座「タンパク質のはたらきと私たちの健康」
役割：講師
2022年1月
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令和3年度在宅保健師会「あいち」第2回研修会「予防医学としての食を学ぶ・発酵食品のパワーと魅力」
役割：講師
2021年10月
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CBCラジオ「健康長寿の食」
役割：コメンテーター
2021年3月
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令和2年度・後期 岩倉市生涯学習講座「外出自粛時の食生活対策」
役割：講師
2021年3月
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令和2年度・後期 岩倉市生涯学習講座「血管の欠陥」
役割：講師
2021年2月
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令和2年度・後期 岩倉市生涯学習講座「感染症と免疫」
役割：講師
2021年1月
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CareTEX名古屋「認知症を予防する食事」
役割：講師
2021年1月