Updated on 2026/10/26
博士（農学） （ 2007.3 名古屋大学 ）
細胞表層工学による有用微生物の作出
バイオフィルム工学による有用微生物叢の構築
名古屋大学大学院工学研究科 助教
2012.11 - 2016.1
Country：Japan
名古屋大学大学院工学研究科研究員
2011.5 - 2012.10
Country：Japan
三重大学生物資源学研究科研究員
2009.10 - 2011.5
Country：Japan
三重大学ベンチャービジネスラボラトリー研究員
2009.1 - 2009.9
Country：Japan
わかやま産業振興財団プロジェクト研究員
2007.12 - 2008.12
Country：Japan
GCOEプレフェロー研究員
2007.9 - 2007.11
Country：Japan
名古屋大学大学院 生命農学研究科 博士研究員
2007.4 - 2007.8
Country：Japan
Nagoya University
- 2007.3
Country： Japan
日本農芸化学会 正会員
日本生物工学会 正会員
化学工学会 正会員
Microbiota Composition Shaped by Seasonal Variation and Environmental Compartments Affects the Abundance of Antimicrobial-Resistant Bacteria in Indonesian Aquaculture. Reviewed International coauthorship Open Access
Nakatani H, Hidhayati N, Anggorowati DA, Kaji A, Tobioka K, Ishiguro S, Yosiano SA, Apriastini M, Anam K, Susilaningsih D, Mitsui K, Yamamoto K, Tanaka S, Pratama IS, Ridwanudin A, Arakawa T, Okazaki F.
Environ Microbiol Rep. Vol. 18 ( 2 ) page： e70337 2026.4
Nakatani, H; Tatsuno, I; Kusumoto, A; Hasegawa, T; Hosokawa, Y; Oishi, H; Tomita, M; Matsumoto, T
JOURNAL OF PHOTOCHEMISTRY AND PHOTOBIOLOGY A-CHEMISTRY Vol. 484 2027.3
Requirements for swarming ability by lateral flagella on an agar surface in marine Vibrio cells. Open Access
Homma M, Mima T, Nakatani H, Kojima S
Microbiology spectrum page： e0299226 2026.10
An Acinetobacter trimeric autotransporter adhesin reaped from cells exhibits its nonspecific stickiness via a highly stable 3D structure. Reviewed Open Access
Yoshimoto S, Nakatani H, Iwasaki K, and Hori K
Scientific Reports 2016
A protective effect of milk-fat globule EGF factor VIII (MFG-E8) on the spontaneous fusion of milk fat globules in breast milk
Takehiko Yasueda, Kenzi Oshima, Hajime Nakatani, Kanji Tabuchi, Daita Nadano and Tsukasa Matsuda
J. Biochemistry Vol. 158 ( 1 ) page： 25-35 2015
Effectiveness of direct immobilization of bacterial cells onto material surfaces using the bacterionanofiber protein AtaA Reviewed
Katsutoshi Hori, Yuki Ohara, Masahito Ishikawa, and Hajime Nakatani
J Appl Microbiol. Vol. 99 ( 12 ) page： 5025-5032 2015
Characterization of N-Myristoyltransferases in Vertebrate Embryos by Using Zebrafish: Appearance of Low Molecular Weight N-Myristoyltransferase 1 in Early Development. Reviewed
Nakatani H, Nukada N, Avşar-Ban E, Ishikawa H, Akiyama S
J Glycomics Lipidomics Vol. 4 ( 120 ) 2014
Repression of mammary adipogenesis by genistein limits mammosphere formation of human MCF-7 cells Reviewed Open Access
Maria Theresa E Montales, Omar M Rahal, Hajime Nakatani, Tsukasa Matsuda, Rosalia C M Simmen
Journal of Endocrinology Vol. 218 ( 1 ) page： 135-149 2013.5
Re-evaluation of milk-fat globule EGF-Factor VIII (MFG-E8) as an i ntrinsic component on the mouse milk-fat globule membrane Reviewed
Nakatani H, Yasueda T, Oshima K, Nadano D and Matsuda T
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry page： 2055-2060 2012.11
AtaA, a New Member of the Trimeric Autotransporter Adhesins from Acinetobacter sp. Tol 5 Mediating High Adhesiveness to Various Abiotic Surfaces Reviewed Open Access
Ishikawa, M. Nakatani, H. and Hori, K
PLOS ONE 2012.11
Post-weaning increases in the milk-fat globule EGF-factor VIII on fat globules in mouse milk and in the uptake of the fat globules by HC11 mammary epithelial cells. Reviewed Open Access
Nakatani H, Yasueda T, Oshima K, Okajima T, Nadano D, Flint D and Matsuda T
Journal of Biochemistry page： 31-41 2012.10
Transplantation of a Mammary Stromal Cell Line into a Mammary Fat Pad: Development of the Site-Specific in Vivo Analysis System for Mammary Stromal Cells Reviewed Open Access
Nakatani H, Aoki N, Nadano D, Matsuda T
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry page： 550-555 2011.3
Isolation of bovine milk-derived microvesicles carrying mRNAs and microRNAs. Reviewed
Hata T, Murakami K, Nakatani H, Yamamoto Y, Matsuda T, Aoki N.
Biochemical and Biophysical Research Communications page： 528-533 2010.5
Establishment of a mammary stromal fibroblastic cell line for in vitro studies in mice of mammaryadipocyte differentiation. Reviewed
Nakatani, H., Aoki, N., Okajima, T., Nadano, D., Flint, D., and Matsuda T.
Biology of Reproduction page： 44-53 2010.1
Antioxidant and Antibacterial Genes Are Upregulated in Early Involution of the Mouse Mammary Gland: Sharp Increase of Ceruloplasmin and Lactoferrin in Accumulating Breast Milk Reviewed
Nakamura M, Tomita A, Nakatani H, Matsuda T,and Nadano D
DNA and Cell Biology page： 491-500 2006.9
Weaning-induced expression of a milk-fat globule protein, MFG-E8, in mouse mammary glands as demonstrated by the analyses of its mRNA, protein and phosphatidylserine-binding activity. Reviewed
Nakatani, H. Aoki, N. Yoshimi Nakagawa, Y. Jin-no, S. Aoyama, K. Oshima, K. Ohira, S. Sato, C. Nadano, D. Matsuda, T
Biochemical Journal page： 21-30 2006.4
マダイ表皮および鼻腔由来微生物をもちいたマダイエドワジエラ症感染防除の試み
中谷 肇 荒川 友子 岡﨑 文美 井上 美佐 辻 将治 水野 知巳
緑書房 2025.2
養殖ニジマスの表皮細菌叢解析 ～表皮をターゲットとした病害防除法への展望～
中谷 肇 荒川 友子 岡﨑 文美（ Role： Joint author）
緑書房 2023.12
細菌の付着とバイオフィルム形成に関わる表層分子たち
中谷 肇（ Role： Sole author）
日本生物工学会 2015.11
暗発酵による水素生産
丁楠, 中谷肇, 堀克敏（ Role： Joint author）
シーエムシー出版 2014.1
ミルクMFG-E8/lactadherinの乳脂肪品質管理における役割
安枝武彦,大島健司,西尾俊亮,中谷肇,灘野大太,松田 幹（ Role： Joint author）
日本酪農科学会 （ミルクサイエンス） 2013
Research and Development of Biotechnologies Using Zebrafish and Its Application on Drug Discovery
Yutaka Tamaru,Hisayoshi Ishikawa,Eriko AvsharBan,Hajime Nakatani,Hideo Miyake,Shinichi Akiyama（ Role： Joint author）
InTech 2011
菌叢解析により選別したニジマス表皮プロバイオティクスの感染防除効果
中谷 肇・荒川 友子・岡﨑 文美
令和8年度日本魚病学会春季大会 2026.3.7 日本魚病学会
トランスポゾンによる魚病細菌の蛍光タンパク質標識
三井康司，中谷肇 ，小原優季, 岡﨑文美
日本農芸化学会 中部支部第202回例会 2025.9.20 日本農芸化学会中部支部
魚類表皮粘液から分離した抗菌性細菌による魚類経皮感染の防除
中谷 肇，末武 直人，塚本 裕也，本間 道夫，堀 克敏
第98 回日本細菌学会総会 2025.5.30
抗菌物質産生細菌による魚類表皮感染の防除
中谷肇 ほか
第89回日本生化学会中部支部例会・シンポジウム 2025.5.24
Acinetobacter属細菌Tol5のオートトランスポーター 接着因子AtaA発現による大腸菌の形質転換
吉本将悟, 井上翔理, 中谷肇, 本間道夫, 堀克敏
第89回日本生化学会中部支部例会・シンポジウム 2025.5.24
有機栽培支援ロボット（アイガモロボ）施工による水田土壌微生物叢の変化
中谷 肇, 堀 克敏, 大川 泰一郎, 中村 哲也, 高木 昌宏
日本農芸化学会 2025年度大会 2025.3.7
有機栽培支援ロボット（アイガモロボ）による水田微生物叢変化
中谷 肇, 堀 克敏, 大川 泰一郎, 中村 哲也, 高木 昌宏
第76回日本生物工学会 2024.9
ナマズ共生細菌CFS9株の魚類エドワジエラ症原因細菌に対する生育阻害作用 International coauthorship
飛岡佳歩，三田村燎，橋本直樹，Dien Arista Anggorowati，中谷肇，堀 克敏，田丸浩，岡﨑文美
日本農芸化学会 中部支部第199回例会 2024.9
菌叢解析データを活用したニジマス表皮プロバイオティクスの選別
伊藤海児, 荒川友子, 岡﨑文美, 中谷 肇
令和6年度日本魚病学会春季大会 2024.3.9
魚類表皮細菌叢と病原体感染～表皮をターゲットとしたプロバイオティクスへの展望～ Invited
中谷 肇, 荒川 友子, 岡﨑 文美
令和5年度日本水産学会九州支部ミニシンポジウム 2023.12.9
Analysis of the epidermal mucus bacterial flora of the farmed rainbow trout International conference
Hajime Nakatani, Naoki Yamada, Naoki Hashimoto, Fumiyoshi Okazaki, Tomoko Arakawa and Katsutoshi Hori
Chubu International Symposium for Biotechnology 2023 (CIS-BIO 2023) 2023.9.6
Analysis of fish epidermal bacteriota for the development of novel disease control methods in aquaculture International coauthorship International conference
Hajime Nakatani, Fumiyoshi Okazaki, Tomoko Arakawa, Dien Anggorowati, Khairul Anam, Dwi Susilaningsih, Yutaka Tamaru, Katsutoshi Hori
2023.9.5
養殖ナマズ体表からの有用微生物の探索 International coauthorship
飛岡佳歩，三田村燎，橋本直樹，Dien Arista Anggorowati，中谷肇，堀克敏，田丸浩，岡﨑文美
日本農芸化学会 中部・関西支部合同大会 2023.9
Study on the fish epidermal bacterial flora for fish disease control Invited International conference
Hajime Nakatani
MISC symposium in Oslo 2023 2023.2
魚介類の表皮由来プロバイオティクスによる病害防除技術の研究開発 Invited
中谷肇
生物工学会中部支部 CHUBU懇話会 2022.12 日本生物工学会中部支部
魚類病原菌の生育を抑えるニジマス表皮由来有用細菌の取得とその 感染防除効果の検証
中谷肇・山田尚毅・荒川友子・橋本直樹・岡﨑文美・田丸浩・堀克敏
令和4年度日本魚病学会春季大会 2022.3.5 日本魚病学会
魚介類表皮のプロバイオテイクス技術 Invited
中谷肇
NPO東海生研第3回セミナー 2021.11.12 NPO東海地域生物系先端技術研究会
Yersinia ruckeriを用いた経皮感染モデルの構築と経皮感染における表皮細菌叢への影響解析
中谷肇・堀克敏
第73回日本生物工学会沖縄大会（2021） 2021.10 日本生物工学会
ニジマス表皮細菌叢の変遷に関わる特定の細菌種
中谷肇・荒川友子・堀克敏
令和3年度 日本水産学会 秋季大会 2021 日本水産学会
Establishment of a percutaneous infection model using zebrafish and Yersinia ruckeri, a fish pathogen causing enteric redmouth International conference
Hajime NAKATANI, Katsutoshi HORI
2021 Sakura-Bio Meeting 2021.5.29 The Society for Biotechnology, Japan, Chubu branch
飼育環境によるニジマス表皮細菌叢の変遷
中谷肇（名大院工）山田尚毅（名大院工）荒川友子（名大院工）橋本直樹（三重大院生資）小幡宏志郎（三重大院生資）岡崎文美（三重大院生資）田丸浩（三重大院生資）堀克敏（名大院工）
日本水産学会 春季大会 2021.3.27
Yersinia ruckeriを用いた経皮感染モデルの構築と 経皮感染における表皮細菌叢への影響解析
中谷肇 堀克敏
日本魚病学会 春季大会 2021.3.20
Analysis of epidermal bacterial flora of fish: Basic knowledge for probiotics. International conference
Hori, K., Nakatani, H., Arakawa, T., Okazaki, F. & Tamaru, Y
Joint Conference of the 12th International Marine Biotechnology Conference and the 12th Asia Pacific Marine Biotechnology Conference
Analysis of the skin bacterial flora of trout in fish farm: relation to the susceptibility of Y.ruckeri infection International conference
Hajime Nakatani, Yuya Tsukamoto, Naoki Yamada, Tomoko Arakawa, Katsutoshi Hori
Joint Conference of the 12th International Marine Biotechnology Conference and the 12th Asia Pacific Marine Biotechnology Conference
On-fiber display of a functional peptide at sites distant from the cell surface using a trimeric autotransporter adhesin International conference
Hajime Nakatani, Junichi Kanie, and Katsutoshi Hori
FEMS 2019 8th Congress of European Microbiologists
Distant variable peptide display system on bacterial cells utilizing long bacterionanofibers of a trimeric autotransporter adhesin International conference
iBio-N 2018, The Symposium on Biorefinery and Biprocess Topics, 2018
Effectiveness of the cell surfaces display depends on the distance from the cell surface International conference
Hajime Nakatani, Katsutoshi Hori
i-BioS 2017
SNAP-tag融合AtaAタンパク質の細胞表層提示条件の検討
松崎 由紀, 蟹江 純一, 中谷 肇, 堀 克敏
化学工学会 第49回秋季大会
Integration of bacterial immobilization and surface display by a bacterial surface fiber protein International conference
Nakatani Hajime, Ohara Yuki, Hori Katsutoshi
YABEC 2016
グラム陰性菌由来のファイバータンパク質による微生物の固定化と表層提示技術の統合
中谷肇, 小原優季, 堀克敏
日本生物工学会大会
バイオフィルムの形成メカニズムと細胞表層分子の役割 International conference
中谷 肇
膜工学サロン 講演会
アシネトバクター属由来の表層ナノファイバーを用いたペプチド提示技術の開発
中谷 肇 堀克敏
化学工学会第81年会
機能性ナノファイバーで覆われた高付着微生物細胞の創出
蟹江純一, 小原優季, 中谷肇, 堀克敏
化学工学会 第81年会
接着性バクテリオナノファイバーAtaAのグラム陰性細菌への導入とその応用
小原優季 松田祐毅 中谷肇 堀克敏
化学工学会 第81年会
Application of a fibrous trimeric autotransporter adhesin from Acinetobacter sp. Tol 5 to the nanofiber display system
The 6th iBioK Asian Symposium
接着性ナノファイバー蛋白質AtaAを用いた様々な材料表面に対する微生物の固定化
小原優季 石川聖人 中谷肇 堀克敏
第67回日本生物工学会大会
Biophysical characterization of a trimeric autotransporter adhesin, AtaA, from the highly adhesive bacterium Acinetobacter sp. Tol 5 International conference
Shogo Yoshimoto, Hajime Nakatani, Katsutoshi Hori
The 6th Congress of European Microbiologists (FEMS2015)
Molecular characterization of a Trimeric Autotransporter Adhesin from Acinetobacter sp. Tol 5 mediating high adhesiveness to various abiotic surfaces International conference
Shogo Yoshimoto, Hajime Nakatani, Katsutoshi Hori
4th International SFB 766 Symposium at Tübingen
Adhesion property of the nanofiber protein AtaA from the highly adhesive bacterium
YOSHIMOTO, Shogo; NAKATANI, Hajime; IWASAKI, Keita; HORI, Katsutoshi
多機能性ナノファイバーで覆われた被毛微生物細胞の創出
蟹江純一, 中谷肇, 堀克敏
化学工学会 第80年会
高付着性細菌由来ナノファイバータンパク質AtaAの分離精製と接着特性解析
吉本将悟, 中谷肇, 堀克敏
日本化学会第95春季年会
Purification and adhesion analysis of the nanofiber protein AtaA from a highly adhesive bacterium
IGER Annual Meeting 2014
Characterization of a Trimeric Autotransporter Adhesin from a highly adhesive bacterium Acinetobacter sp. Tol 5 International conference
Shogo Yoshimoto, Hajime Nakatani, Katsutoshi Hori
The III International Conference on Antimicrobial Research (ICAR2014)
高付着性細菌アシネトバクターTol 5由来接着タンパク質AtaAの
中谷肇 吉本将悟 鈴木淳巨 堀克敏
日本化学会バイオ関連化学シンポジウム
バクテリオナノファイバーAtaAのポストアッセンブリー修飾
永谷和子, 中谷肇, 堀克敏
第66回日本生物工学会大会
ナノファイバー蛋白質AtaAによる微生物接着の制御
吉本将悟, 中谷肇, 堀克敏
第66回 日本生物工学会
ナノファイバー蛋白質AtaAの接着特性に基づく微生物の可逆的固定化法
吉本将悟, 中谷肇, 堀克敏
化学工学会第79回年会
蛍光ナノファイバーで覆われた被毛微生物細胞の創出
蟹江 純一,中谷 肇,堀 克敏
化学工学会第79回年会
機能性周毛で覆われた細菌の創出
中谷肇、蟹江純一、堀克敏
化学工学会第79回年会
Reversible bacterial immobilization based on the adhesive property of a novel adhesin from Acinetobacter sp. Tol 5
Yoshimoto, H. Nakatani, A. Suzuki, K. Hori
IGER International Symposium on Cell Surface Structures and Functions
M. Ishikawa, K. Hori; Construction of the functionally hairy bacteria with a novel trimeric autotransporter adhesin from Acinetobacter sp. Tol 5 strain International conference
H. Nakatani, M. Ishikawa, K. Hori
IGER International Symposium on Cell Surface Structures and Functions
Construction of a reporter gene system for Acinetobacter and measurement of the promoter activity of ataA gene of strain Tol 5
E. Terada, H. Nakatani, M. Ishikawa, K. Hori
IGER International Symposium on Cell Surface Structures and Functions
Construction of novel bacterium immobilization model using high adhesiveness nanofiber protein AtaA
Y. Ohara, M. Ishikawa, H. Nakatani. K. Hori
IGER International Symposium on Cell Surface Structures and Functions
Functional evaluation of the membrane anchor domain-chimera of the highly adhesive protein, AtaA
M. Nagai, M. Ishikawa, H. Nakatani, K. Hori
IGER International Symposium on Cell Surface Structures and Functions
Functional analysis of Fim gene clusters in a highly adhesive bacterium, Acinetobacter sp. Tol 5 International conference
Okano, M. Ishikawa, H. Nakatani, K. Hori
IGER International Symposium on Cell Surface Structures and Functions
AtaA, a highly adhesive bacterionanofiber, mediates ionic strength dependent-bacterial adhesion International conference
Shogo Yoshimoto, Hajime Nakatani, Atsuo Suzuki and Katsutoshi Hori
The 5th Congress of European Microbiologists (FEMS)
AtaA, a new member of the trimeric autotransporter adhesins from Acinetobacter sp. Tol 5 mediating high adhesiveness to various abiotic surfaces International conference
Masahito Ishikawa, Hajime Nakatani, Kotaro Koiwai, Katsutoshi Hori
3rd Interational Symposium on The Bacterial Cell Envelope
接着性ナノファイバー蛋白質AtaAを用いたグラム陰性細菌の固定化
小原優季, 石川聖人, 吉本将悟, 中谷肇, 重盛一希, 堀克敏
化学工学会
バクテリオナノファイバー蛋白質AtaAを介したAcinetobacter sp. Tol 5の付着特性
吉本将悟, 石川聖人, 重盛一希, 中谷肇, 鈴木淳巨, 堀克敏
化学工学会
Immobilization of Enterobacter aerogenes by a trimetric autotransporter adhesin, AtaA and its application to bio-hydrogen production International conference
DING Nan, Hajime Nakatani, Katsutoshi Hori
Asia Biohydrogen and Bioenergy (ABHL2013)
Adhesion profiles of Acinetobacter sp. Tol 5 mediated by nanofiber. International conference
Shogo Yoshimoto, Masahito Ishikawa, Kazuki Shigemori, Hajime Nakatani, Atsuo Suzuki, Katsutoshi Hori
4th International Symposium on Advanced Biological Engineering and Science
Genistein-mediated inhibition of mammary stromal adipocyte differentiation limits expansion of mammary stem/progenitor cells by paracrine signaling International conference
Maria Theresa E. Montales, Samantha Scanlon, Hajime Nakatani, Tsukasa Matsuda, Rosalia C.M. Simmen
Experimental Biology 2012
Development of high-throughput protein production system using zebrafish embryos International conference
H. Miyake, H. Nakatani , M. Obata, M. Hashimoto, Y. Tamaru
Pacifichem
Preparation and characterization of novel membrane vesicle complexes in bovine milk International conference
Kosuke Murakami, Hajime Nakatani, Tsukasa Matsuda
IDF World Dairy Congress
表皮プロバイオティクス技術の最適化による魚介類の汎用的病害予防法の開発
2023.4 - 2025.3
公益財団法人Konno＆レスター財団 農林水産業における革新的・先進的技術に関する研究
Authorship：Principal investigator Grant type：Competitive
Countermeasures against antibiotic pollution in Southeast Asian aquaculture - Application of fish epidermal probiotic technology. International coauthorship
2021.11 - 2023.11
Authorship：Principal investigator Grant type：Competitive
Grant amount：\10000000
グラム陰性菌由来の毛状タンパク質による微生物の固定化と表層提示技術の統合
2014.4 - 2015.3
閉鎖環境における微生物の変遷
2015.4 - 2020.3
科学研究費補助金 新学術領域研究
Authorship：Coinvestigator(s)
天然AtaAファイバー切り出し技術を用いた非特異的吸着機構の解明
2015.4 - 2017.3
科学研究費補助金 若手研究(B)
Authorship：Principal investigator
新規フラボバクテリウム科細菌および魚類の保護
岡崎文美 田丸浩 堀克敏 中谷肇
化学生命工学実験2
2022
化学生命工学実験2
2021
分子生命環境プロセス
2017
微生物学
2016
生物機能工学実験実習
2015
物理化学実験
2015
名古屋大学工学研究科（分子生命環境プロセス）
Role(s)：Informant
2024年度アグリビジネス創出フェア in 東海 2024.12
名古屋大学工学研究科（分子生命環境プロセス）
Role(s)：Informant
アグリビジネス創出フェア 2023 in 東海 2023.12
名古屋大学工学研究科 堀研究室 （フレンドマイクローブ）
Role(s)：Informant
農林水産庁 アグリビジネス創出フェア2021 2021.11
名古屋大など、魚介類の表皮から病気を防ぐ細菌を探索 ～飼育水経由で疾病防除を狙う Internet
日経BP社 日経バイテク 法人版 2022.2
