研究者詳細 - 加納　安彦

講演・口頭発表等 - 加納　安彦

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（基調講演）誤情報・疑似科学と理科教育の課題招待有り

加納安彦

シンポジウム「高等学校理科の次期カリキュラムを構想しよう！〜次期学習指導要領に向けて高等学校の総合的な必修理科科目を考える〜」 2024年2月24日

高校理科カリキュラムでの批判的思考能力の育成に向けて〜疑似科学や誤情報にまどわされないために〜（海外の研究紹介）招待有り

加納安彦

日本科学教育学会第47回年会 2023年9月18日日本科学教育学会

開催年月日： 2023年9月

記述言語：日本語会議種別：シンポジウム・ワークショップパネル（指名）

開催地：愛媛国名：日本国

高校理科のカリキュラム作成にあたって，科目横断的な構成とするだけではなく，課題解決に向けた幅広い視野をもった思考力を育成できるような視点を導入したい．そのために，批判的思考の能力を身につけるため工夫が必要ではないだろうか．批判的な思考のスキルをいかにして獲得するかという観点から，特に疑似科学や誤情報を題材とした手法について，海外での研究，実践の一端を紹介する．特に，疑似科学・誤情報に対する予防接種やインターネット・ソーシャルメディアを通じて流布する情報を見極める能力に注目し、現在進めている高校理科総合科目のカリキュラムの作成に向けた一助としたい．

DOI： 10.14935/jssep.47.0_97

初等中等教育での「人体の構造と機能」〜健康や食品についての疑似科学的な言説を克服するために〜

加納安彦, 石井拓児

日本科学教育学会第46回年会 2022年9月17日

初等中等教育での「人体の構造と機能」! ～健康や食品についての疑似科学的な言説を克服するため～

加納安彦、石井拓児

第46回日本科学教育学会年会 2022年9月17日日本科学教育学会

「健康食品」新聞広告のテキストマイニング分析〜共起ネットワーク分析による検討〜

加納安彦、谷伊織

ヘルスコミュニケーションウィーク2021〜広島〜 2021年10月3日日本ヘルスコミュニケーション学会、日本ヘルスリテラシー学会、日本メディカルコミュニケーション学会

健康や医療に関する疑似科学はどれほど浸透しているか：３

加納安彦

日本科学教育学会第４５回年会 2021年8月20日日本科学教育学会

健康や医療に関する疑似科学はどれほど浸透しているか〜医療従事者と市民を比較して国際会議

加納安彦

第42回日本科学教育学会年会 2018年8月17日

開催年月日： 2018年8月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

開催地：信州大学、長野市

「健康食品」の利用頻度は非常に高い反面、健康の増進や疾患の予防を謳いながら実体のない食品は多く、その宣伝・広告も身の回りにあふれている。これらは、医療関係者にも少なからず影響しているのではないかと考えられる。そこで、市民と医療従事者をともに対象にして、健康食品の摂取や疑似科学の浸透程度について調査した。一般市民同様に医療従事者も高い割合で健康食品を摂取していたが、その一方で許認可に関する規則について正しい知識は普及していない。疑似科学的な宣伝は広く浸透しており、一部の内容では一般市民の認識と医療従事者の認識に大きな違いは見られなかった。

健康疑似科学・健康誤情報の蔓延と科学教育招待有り

加納安彦、石井拓児、工藤大介、谷伊織

日本科学教育学会第48回年会 2024年9月15日日本科学教育学会

疑似科学・誤情報：なぜ信じるのか、いかに惑わされるのか、どうすれば騙されないか？〜海外の研究から〜招待有り

加納安彦

2023年度第２回ＮＯＳに関する研究会 2024年1月29日ＮＯＳに関する研究会

疑似科学・誤情報：なぜ信じるのか、いかに惑わされるのか、どうすれば騙されないか？〜海外の研究から〜

加納安彦

国立教育政策研究所教育課程研究センター・基礎研究部による基礎研究部研究会 2024年1月29日国立教育政策研究所教育課程研究センター基礎研究部

「認知機能」を訴求する「機能性表示食品」広告のテキストマイニング分析

加納安彦、谷伊織

ヘルスコミュニケーションウィーク2023〜福島 2023年10月1日日本ヘルスコミュニケーション学会

「機能性表示食品」広告のテキストマイニング分析：「脂肪系」の機能表示をもつ新聞広告を中心に

加納安彦、谷伊織

第77回日本栄養・食糧学会大会 2023年5月15日日本栄養・食糧学会

開催年月日： 2023年5月

記述言語：日本語会議種別：ポスター発表

開催地：札幌国名：日本国

【背景と目的】「健康食品」は、保健機能食品を含めた「健康の維持・増進に特別に役立つことをうたって販売されたり、そのような効果を期待して摂られたりしている食品」である（内閣府食品安全委員会）。しかし、その根拠は非常に曖昧であり、近年急増する「機能性表示食品」も科学的根拠とする報告の質は低い。このような商品の宣伝は、巧みな文言やデザインによって効果・効能を訴求していると考えられる。そこで、「機能性表示食品」の宣伝の特徴や論理の巧みさをテキストマイニング分析によって検討した。
【方法】身近に存在し、収集が容易な新聞掲載広告並びに折り込み広告による通販商品のなかから、機能性表示として最も多い「脂肪系（体脂肪、中性脂肪、内臓脂肪等）」に関する「機能性表示食品」を取り上げた。2019年４月～2020年３月（全国紙１紙と地方紙１紙）で９商品（広告数154）のうち、広告数の多いメーカー２社の各１商品を分析対象とした。広告文をテキストデータとして書き出し、タイトル、サブタイトルと本文などに分類した上で、KH coderを用いて分析した。分析結果は、抽出語リストを作成したのち、共起ネットワークを描画することによって可視化した。
【結果と考察】分析した２種の広告には、レイアウトや広告文に共通する特徴があった。例えば、タイトルには商品名やメーカー名のほか、打ち出しとして広告の対象者を限定し、気にしていること（「おなかの脂肪」など）を問いかける文言が用いられていた。また、本文では機能性関与成分の名称、「根拠」論文に由来する「データ」（グラフや写真）を示していた。注文の「初回限定」など希少性を訴えて商品価格を割引することも共通していた。このように、効果・効能を求める買い手の心理をくすぐるとともに、通販広告が持つ特徴を備えていた。
【謝辞】本研究は科学研究費基盤研究(C)20K03272（代表者：加納安彦）の助成を受けて行った。

初等中等教育で微生物・病原体，感染症はどう教えられているか？招待有り

加納安彦

第46回日本科学教育学会年会 2022年9月18日日本科学教育学会

健康や食品に関する疑似科学はいかに浸透しているか？招待有り

加納安彦

第56回「これからの生と民主主義を考える会」 2021年9月26日これからの生と民主主義を考える会

社会科・理科教科書にみる気候変動問題とその課題招待有り

石井拓児、加納安彦

日本教育学会第80回大会 2021年8月25日日本教育学会

健康や医療に関する疑似科学はどれほど浸透しているか：２

加納安彦

第44回日本科学教育学会 2020年8月

健康や医療に関する疑似科学はどれほど浸透しているか〜医療従事者と市民を比較して

加納安彦

第42回日本科学教育学会年会

開催年月日： 2018年8月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

開催地：信州大学、長野市国名：日本国

コメディカル養成課程における疑似科学の浸透と克服

加納安彦

第41回日本科学教育学会年会

コメディカル養成課程における疑似科学の浸透と克服国際会議

加納安彦

第41回日本科学教育学会年会 2017年8月29日

学習遅滞を持つ学生に対する基礎医学教育〜コ・メディカル養成専門学校における生理学教育での実践

加納安彦、銭田良博

第46回日本医学教育学会大会

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