所属
農学国際教育研究センター 実践地域開発部門 准教授
大学院担当
大学院生命農学研究科
職名
准教授
連絡先
イトウ カスミ
伊藤 香純
ITO, Kasumi
学位 3
-
理学士 （ 1997年8月 ユタ大学 ）
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修士（国際学） （ 2000年3月 桜美林大学 ）
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博士（農学） （ 2004年3月 名古屋大学 ）
研究キーワード 1
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カンボジア、農産物加工産業、伝統的加工品、農村開発、生計向上、実践的研究・教育、ネパール、森林管理、コミュニティフォレストリー
研究分野 2
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人文・社会 / 地域研究 / カンボジア、ネパール、ベトナム、東南アジア、国際協力、伝統食品、伝統農法、生計向上
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ライフサイエンス / 森林科学 / 林業経済、地域資源管理、参加型森林管理
現在の研究課題とSDGs 5
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ベトナム、カンボジア、タイにおけるキャッサバの侵入病害虫対策に基づく持続的生産システムの開発と普及
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伝統産業の復興による農産物加工技術振興プロジェクト
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ネパールの森林保全における家畜糞尿を用いたバイオガス導入の効果に関する実証研究
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開発途上国における拠点大学を中心とした農産物加工産業振興モデルの構築とその普及
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カンボジアにおける農産物加工産業振興を通じた農村開発モデルの構築
経歴 7
-
名古屋大学農学国際教育協力研究センター（ICCAE）プロジェクト開発研究領域 准教授
2008年4月
国名：日本国
-
名古屋大学農学国際教育協力研究センター（ICCAE）研究機関研究員
2007年9月 - 2008年3月
国名：日本国
-
インテムコンサルティング株式会社 社会開発部
2007年4月 - 2007年8月
国名：日本国
-
JICA短期派遣専門家、カンボジア国森林分野人材育成計画フェーズIIプロジェクト
2006年7月 - 2007年3月
国名：日本国
-
独立行政法人国際協力機構（JICA）カンボジア事務所、在外専門調整員
2005年4月 - 2006年6月
国名：日本国
-
財団法人国際開発高等教育機構（FASID）ジュニアプログラムオフィサー
2004年4月 - 2005年3月
国名：日本国
-
名古屋大学農学国際教育協力研究センター（ICCAE）リサーチアシスタント
2002年5月 - 2004年3月
国名：日本国
学歴 3
-
名古屋大学 生命農学研究科 生物圏資源学
2000年4月 - 2004年3月
国名： 日本国
-
桜美林大学 国際学研究科 国際関係専攻
1998年4月 - 2000年3月
国名： 日本国
-
University of Utah Geography Environmental Geography
1996年3月 - 1997年8月
所属学協会 7
-
国際農村開発学会 Regional Vice President 2022〜
2017年 - 現在
-
日本熱帯農業学会
2011年 - 現在
-
国際開発学会
-
日本国際地域開発学会 理事、評議員、編集委員
-
日本森林学会
-
日本林業経済学会
-
日本評価学会
受賞 2
-
Awards of Excellent Paper
2023年3月 International Society of Environmental and Rural Development Household Income Diversity of Small-Scale Cassava Producers in Vietnam
Nien Chau Nguyen, Tamon Baba, Hisako Nomura and Kasumi Ito
-
Sustainability promotion
2021年3月 International Society of Environmental and Rural Development
Kasumi Ito, Aya Nakatani, Tamon Baba, Hisako Nomura, Tha Than, Pao Srean
論文 43
-
Challenges and Prospects for Increasing Vegetable Production in Cambodia 査読有り 国際共著
Yoshida, T., Hamano, M., Ung, B., and Ito, K.
International Journal of Environmental and Rural Development 2024年4月
-
Moun, S., Kaewrahun, S., Janket, A., Nomura, H., Baba, T., Ito, K. and Jutagate, T.
International Journal of Agricultural Technology 20 巻 ( 1 ) 頁： 177 - 196 2024年1月
-
Household Income Diversity of Small-scale Cassava Producers in Vietnam 査読有り
Nguyen C. N., Baba, T., Nomura, H. and Ito, K.
International Journal of Environmental and Rural Development 2023年9月
-
How Do Small-Scale Cassava Producers Overcome Global Issues? Cassava Profit and Technical Efficiency in Cambodia 招待有り 査読有り 国際共著
Baba, T., Nomura, H., Than, T., Srean, P., and Ito, K.
Journal of Agricultural Sciences 15 巻 ( 8 ) 頁： 1 - 15 2023年7月
-
Effects of Mechanization and Investments on the Technical Efficiency of Cassava Farms in Cambodia 査読有り 国際共著
Baba, T., Nomura, H., Srean, P., Than, T. and Ito, K.
Agriculture 12 巻 ( 4 ) 2022年4月
-
Plant Density Optimisation to improve Sustainable cassava (Manihot-esculenta Crantz) stem and Tuberous Root Yield in Cambodia 査読有り 国際共著
Baba, T., Nomura, H., Utsumi, Y., Uy, S., Song, P., Kameda, A., Ishitani, M., Seki, M., Srean, P. and Ito, K.
Asian Journal of Agricultural and Environmental Safety 2021 巻 ( 2 ) 頁： 51 - 58 2021年12月
-
Possibility of Value Addition on Traditional Rice Liquor in Cambodia 査読有り 国際共著
Hamano, M., Kuroda, T., Chay, C., Ung, B., and Ito, K.
International Journal of Environmental and Rural Development 12 巻 ( 2 ) 頁： 56 - 64 2021年12月
-
The Possibility of Producing and Distributing Healthy Cassava Seeds in Cambodia 査読有り
Baba, T., Nomura, H., Srean, P., Than, T. and Ito, K.
International Journal of Environmental and Rural Development 12 巻 ( 2 ) 頁： 209 - 214 2021年12月
-
Status of Cassava Production and Distribution Channels in Cambodia: Prospects for Sustainable Production 査読有り 国際共著
Ito, K., Nakatani, A., Baba, T., Nomura, H., Than, T. and Srean, P.
International Journal of Environmental and Rural Development 12 巻 ( 2 ) 頁： 41 - 48 2021年12月
-
The Current Status of Cassava Producers and Healthy Cassava Seed Production and Distribution Trial in Vietnam 査読有り 国際共著
Nguyen C. N., Baba, T., Nomura, H., Srean, P., Than, T. and Ito, K.
International Journal of Environmental and Rural Development 12 巻 ( 2 ) 頁： 215 - 222 2021年12月
-
Plant density optimisation to improve sustainable cassava (Manihot esculenta Crantz) stem and tuberous root yield in Cambodia 査読有り 国際共著
Tamon BABA*, Hisako NOMURA, Yoshinori UTSUMI, Sokheang UY, Pherom SONG, Akio KAMEDA, Manabu ISHITANI, Motoaki SEKI, Pao SREAN, Kasumi ITO
Asian Journal of Agricultural and Environmental Safety 2021 巻 ( 2 ) 頁： 51 - 58 2021年12月
-
Experimental Study of Extension Impact on Farmers' KAP towards Sri Lankan Cassava Mosaic Disease Prevention in Cambodia 査読有り 国際共著
Moun, S., Nomura, H., Baba, T., Than, T., Ito, K., Srean, P.
International Journal of Environmental and Rural Development 12 巻 ( 1 ) 頁： 79 - 87 2021年6月
-
Profitable Management Styles of Small-Scale Pig Farming in Rural Areas of Cambodia. 査読有り 国際共著
Hamano, M., Nakano, N., Nak, S. and Ito, K.
International Journal of Environmental and Rural Development 11 巻 ( 2 ) 頁： 78 - 85 2020年12月
-
Sociocultural Mechanisms Concerning Cropping Systems in Mountain Agriculture: A Case Study of the Eastern Slopes of Tanzania's Uluguru Mountains 査読有り
Agriculture 10 巻 ( 9 ) 2020年8月
-
Factors Causing Deficits in Traditional Rice LiquorProduction in Rural Areas of Cambodia 査読有り
Hamano, M., Matsumoto, T., and Ito, K.
International Journal of Environmental and Rural Development 11 巻 ( 1 ) 2020年6月
-
脱近代化社会の実現へ向けた農学および農業技術支援のあり方 招待有り
山根裕子・伊藤香純
28 巻 ( 1 ) 2019年6月
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Comparison of Water Management and Rice Production among Farmer Groups in Large-and Small-Scale Irrigation Schemes: A Case Study of Rice Cultivation Near Lake Victoria in Western Kenya 査読有り 国際共著
Yuko Yamane, Yoko Ichijo, Jagath Kularatne, Kasumi Ito, Benedict Peter Obiero Owilla and Stellah Mukhovi
Agricultural Research & Technology 19 巻 ( 2 ) 頁： 0066 - 0075 2018年12月
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Diversity of Cropping Patterns and Factors Affecting Homegarden Cultivation in Kiboguwa on the Eastern Slopes of the Uluguru Mountains in Tanzania. 査読有り
Yuko Yamane, Yoko Ichijo, Jagath Kularatne, Kasumi Ito, Benedict Peter
Agriculture 8 巻 ( 9 ) 頁： 141 2018年8月
-
Agricultural production and food consumption of mountain farmers in Tanzania: a case study of Kiboguwa village in Uluguru Mountains. 査読有り
Yamane,Y., Kularatne,J. and Ito, K.
Agriculture & Food Security 7 巻 ( 54 ) 2018年7月
-
Regional population differences of the brown planthopper (Nilaparvata lugens Stål) in Cambodia using genotyping-by-sequencing. 査読有り
Matsukawa, M., Tasaki, M., Doi, K., Ito, K., Kawakita, K., and Tanaka, T.
Bull Entomol Res. 108 巻 ( 4 ) 頁： 471 - 478 2017年10月
-
Simplification of the colorimetric method to detect methanol contamination in the Cambodian local rice liquor. 招待有り 査読有り 国際共著
Matsukawa, M., Hamano, M., Ito, K., and Tanaka, T.
International Journal of Environmental and Rural Development 8 巻 ( 1 ) 頁： 150 - 155 2017年7月
-
Current status of insecticide susceptibility in the brown planthopper in Cambodia. 査読有り
Matsukawa, M., Ito, K., Kawakita, K., and Tanaka, T.
Journal of Pesticide Science 42 巻 ( 2 ) 頁： 45 - 51 2017年5月
-
Current status of pesticide use among rice farmers in Cambodia
Matsukawa, M., Ito, K., Kawakita, K. and Tanaka, T.
Applied Entomology and Zoology 2016年7月
-
Evolution of policies and legal frameworks governing the management of forest and National Parks resources in Gabon
Mikolo Yobo, C. and Ito, K.
International Journal of Biodiversity and Conservation 8 巻 ( 2 ) 頁： 41-54 2016年2月
-
Farmer perceptions and management of rice planthoppers in Camboida.
Mizuki Matsukawa, Kasumi Ito, Kazuhito Kawakita and Toshiharu Tanaka.
Japan Agricultural Research Quarterly 49 巻 ( 2 ) 頁： 103-109 2015年4月
-
Trade of the Most Popular Indigenous Fruits and Nuts: Threats and Opportunities for their Sustainable Management around the Ivindo National Park (INP), Gabon.
Mikolo Yobo, C. and Ito, K.
International Journal of Biodiversity and Conservation 7 巻 ( 2 ) 頁： 85-102 2015年2月
-
Availability and size class distribution of the most popular indigenous fruits trees and implications for sustainable harvest around the Ivindo National Park, Gabon.
Mikolo Yobo, C. and Ito, K.
International Journal of Biodiversity and Conservation 6 巻 ( 11 ) 頁： 777-789 2014年11月
-
Creating animal welfare assessment method for backyard goat production in the Philippines using stockmanship competence as proxy indicator
M. J. Alcedo, K. Ito, and K. Maeda
International Journal of Livestock Production 5 巻 ( 10 ) 頁： 173-180 2014年10月
-
Regulation of usages and dependency on Indigenous Fruits (IFs) for livelihoods sustenance of rural households: A Case Study of the Ivindo National Park (INP), Gabon
Mikolo Yobo Christian, Kasumi ITO
Journal of Ecology and the Natural Environment 6 巻 ( 10 ) 頁： 349-364 2014年10月
-
Technical Modification for the Quality Improvement of Rice Liquor (Sraa Sar) in Cambodia 査読有り
Mitsuru HAMANO, Tetsuo MATSUMOTO and Kasumi ITO
Tropical Agriculture and Development 57 巻 ( 4 ) 頁： 126-137 2013年12月
-
Implication of Farmers' Motivation in Attending Farmer Livestock School in Their Behavioural Changes in Goat Production and Management Practice 査読有り
Mary Jane B ALCEDO, Yoshiaki NISHIKAWA, Kei-Ichiro MAEDA and Kasumi ITO
JARQ 57 巻 ( 3 ) 頁： 94-100 2013年9月
-
Current Status of Occurrence and Farmer Perceptions of Rice Planthopper in Cambodia 査読有り
Mizuki MATSUKAWA, Kasumi ITO, Kazuhito KAWAKITA and Toshiharu TANAKA
48 巻 ( 2 ) 頁： 167-173 2013年
-
Farmers' Capacity in Livestock Production and its Relation to Productivity: The Case of Goat Production in Northern Philippines 査読有り
Alcedo, B. J., Ito, K., Maeda, K., and Barcelo, P.
6 巻 頁： 101-108 2013年
-
カンボジアにおける農民の組織化に向けた課題：酒造グループ形成の事例からー
伊藤香純
国際農林業協力 35 巻 ( 1 ) 頁： 10-20 2012年8月
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カンボジアにおける農産物加工産業振興モデルの構築を通じた人材育成：実践的な研究・教育の場としての国際協力活動の事例から 査読有り
伊藤香純
農学国際協力 12 巻 頁： 72-91 2012年3月
-
2012年第14回名古屋大学博物館特別記念録熱帯林-多様性のゆりかご
西田佐和子、伊藤香純、中川弥智子、安成哲三、山本浩之、横山智
Bull. Nagoya Univ. Museum 27 巻 頁： 225-247 2012年
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Processing of Sraa Sar (rice liquor) in Takeo Province, Cambodia
Chay, C., Ito, K., Hamano, M., Matsumoto, T., and Seng, M.
International Journal of Environmental and Rural Development 2 巻 ( 2 ) 頁： 30-35 2011年
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Challenges and Prospects of Community Forestry in Cambodia: From the Perspective of Forester's Performances in the Field 査読有り
Kasumi Ito, Hiroto Mitsugi
Forum of International Development Studies 39 巻 頁： 41-56 2010年3月
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The Influence of NGO Involvement on Local People's Perception of Forest Management: A Case Study of Aid Project Approach for CF in Nepal 査読有り
Kasumi ITO, Yumi OURA, Hiroyuki TAKEYA, Shigeaki HATTORI, Katsuhiro KITAGAWA, Dinesh PAUDEL, Govindra PAUDEL
Journal of Forest Research 10 巻 ( 6 ) 頁： 453-463 2005年
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Community Forestry in Nepal: The Efforts of Aid Projects and Their Involvement with NGOs 査読有り
Kasumi ITO
Nagoya University, Forest Science 23 巻 頁： 99-154 2004年12月
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Influences of NGO Involvement into Aid Projects for Community Forestry in Nepal 査読有り
Kasumi ITO, Dinesh PAUDEL
Role of Foresters for Coming Generations"Japan Society of Forest Planning Press. 頁： 307-324 2004年
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NGO Involvement in Bilateral Aid Projects for Community Forestry in Nepal 査読有り
Kasumi Ito, Hiroyuki Takeya, Yumi Oura
Journal of Extension Systems 19 巻 ( 1 ) 頁： 6-21 2003年
-
Expansion of Participatory Forestry and Inter-Project Collaboration in Nepal 査読有り
Kasumi Ito, Hiroyuki Takeya, Yumi Oura
Journal of Agricultural Development Studies 14 巻 ( 1 ) 頁： 45-55 2003年
書籍等出版物 1
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Kokubun, M. and Asanuma, S. (Eds.), Crop Production under Stressful Conditions - Application of Cutting-edge Science and Technology in Developing Countries 国際共著
Hiroki Tokunaga, Tamon Baba, Manabu Ishitani, Kasumi Ito, Ok-Kyung Kim, Le Huy Ham, Hoang Khac Le, Kensaku Maejima, Shigeto Namba, Keiko T. Natsuaki, Nguyen Van Dong, Hy Huu Nguyen, Nien Chau Nguyen, Nguyen Anh Vu, Hisako Nomura, Motoaki Seki, Pao Srean, Hirotaka Tanaka, Bunna Touch, Hoat Xuan Trinh, Masashi Ugaki, Ayaka Uke, Yoshinori Utsumi, Prapit Wongtiem, and Keiji Takasu （ 担当： 分担執筆 , 範囲: 8.2.4）
Springer 2018年8月
講演・口頭発表等 45
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稲作とコメ市場からみた東アフリカ３か国、ケニア、タンザニア、ウガンダの関係性―ケニアへのコメ供給の可能性を東アフリカ共同体から考えるー
山根裕子、伊藤香純
日本熱帯農業学会 １３３回講演会 2023年3月14日 日本熱帯農業学会
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Consumption trend and its effectiveness of consuming the Planchenolla Obovata products in Cambodia 国際共著 国際会議
Sothea KONG, Samnang NGUON, Hiroyuki HATTORI and Kasumi ITO
The 14rd International Conference on Environmental and Rural Development 2023年3月4日 International Society of Environmental and Rural Development
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Potential of Small-scale Producers for Sustainable Cassava Production in Cambodia: An Analysis of Income Diversity of Cambodian Cassava Farmers 国際共著 国際会議
Kasumi ITO, Tamon BABA, Hisako NOMURA, Tha THAN and Srean PAO
The 14rd International Conference on Environmental and Rural Development 2023年3月4日 International Society of Environmental and Rural Development
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Household Income Diversity of Small-scale Cassava Producers in Vietnam 国際共著 国際会議
Nguyen Chau Nien, Tamon Baba, Hisako Nomura, Kasumi Ito
The 14rd International Conference on Environmental and Rural Development 2023年3月4日 International Society of Environmental and Rural Development
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Challenges and Opportunities for Increasing Vegetable Production in Rural Cambodia 国際共著 国際会議
Kasumi ITO, Tatsuya YOSHIDA, Boratana UNG and Mitsuru HAMANO
The 14rd International Conference on Environmental and Rural Development 2023年3月4日 International Society of Environmental and Rural Development
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Nutritional Evaluation and Physiochemical Properties of Cambodian Planchonella Obovata Products 国際共著 国際会議
Sothea KONG, Chim CHAY, Hiroyuki HATTORI, Samnang NGUON, and Kasumi ITO
The 14rd International Conference on Environmental and Rural Development 2023年3月4日 International Society of Environmental and Rural Development
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稲作農家の家計に対する稲作と賃労働の役割：ケニア西部ビクトリア湖岸 Awach 潅漑地区の事例
山根裕子、伊藤香純
日本熱帯農業学会 １３２回講演会 2022年10月16日 日本熱帯農業学会
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Socio-economic characteristics of cassava producers in Cambodia 国際共著 国際会議
Ito. K., Baba, T., Nomura, H., Than, T., and Srean, P.
The 13rd International Conference on Environmental and Rural Development 2022年3月5日 International Society of Environmental and Rural Development
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Cambodian traditional foods and food safety issues: an integrative aspect from literature reviews and pre-survey online 国際共著 国際会議
Kong, S., Hattori, H., Nguon, S., and Ito, K.
The 13rd International Conference on Environmental and Rural Development 2022年3月5日 International Society of Environmental and Rural Development
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Income Diversity of Cassava Producers in Vietnam 国際共著 国際会議
Nguyen.C.N., Baba, T., Nomura, H., and Ito, K.
The 13rd International Conference on Environmental and Rural Development 2022年3月5日 International Society of Environmental and Rural Development
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Challenges for increasing vegetable production in Cambodia 国際共著 国際会議
Ito. K., Yoshida, T., Ung, B., and Hamano, M.
The 13rd International Conference on Environmental and Rural Development 2022年3月5日 International Society of Environmental and Rural Development
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Status of Production and Distribution Channel of Cassava in Cambodia -future prospects for sustainable production- 国際共著 国際会議
Kasumi ITO, Aya NAKATANI, Tamon BABA, Hisako NOMURA, Tha THAN, Pao SREAN,
The 12rd International Conference on Environmental and Rural Development 2021年3月6日 International Society of Environmental and Rural Development
-
Possibility of Value Addition on Traditional Rice Liquor in Cambodia 国際共著 国際会議
Mitsuru Hamano, Takashi Kuroda, Chim Chay, Boratana Ung and Kasumi Ito
The 12rd International Conference on Environmental and Rural Development 2021年3月6日 International Society of Environmental and Rural Development
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Experimental Study of Extension Impact on Farmers’ KAP towards Sri Lankan Cassava Mosaic Disease Prevention in Cambodia 国際共著 国際会議
Sovannara MOUN , Hisako NOMURA , Tamon BABA , Tha THAN, Kasumi ITO and Pao SREAN
The 12rd International Conference on Environmental and Rural Development 2021年3月6日 International Society of Environmental and Rural Development
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Changes in Energy Sources and Forest Resources Utilization in Nepal: after the devastating earthquake in 2015 国際共著 国際会議
Kasumi ITO, Narayan P. Geywali, Gore K. Sangat
International Symposium for Society & Resource Management 2020年7月 International Association for Society and Natural Resources
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Factors of deficit operation of traditional rice liquor production in Cambodia 国際会議
Hamano, M., Matsumoto, T., and Ito, K.
The National Scientific Conference on Agriculture and Rural Development
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The influences of the modified techniques for quality improvement of the traditional rice liquor on the farmers' incomes in Cambodia. 国際会議
Hamano, M., Lor, L., Norng, C., Chay, C., Matsumoto, T., and Ito, K.
The National Scientific Conference on Agriculture and Rural Development
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Modification of traditional rice liquor production techniques for quality improvements in Cambodia. 国際会議
Hamano, M., Norng, C., Matsumoto, T., and Ito, K.
The National Scientific Conference on Agriculture and Rural Development
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Consumption trends of traditional rice liquor in Cambodia 国際会議
Hamano, M., Norng, C., Matsumoto, T., and Ito, K.
The National Scientific Conference on Agriculture and Rural Development
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Simplification of the colorimetric methods to detect methanol contamination in the traditional Cambodian rice liquor. 国際会議
5. Matsukawa, M., Hamano, M., Ito, K. Ly, P., Sem, T., Heang, C., Kou, D., and Tanaka, T.
The National Scientific Conference on Agriculture and Rural Development
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カンボジアにおける伝統的米蒸留酒の改良技術の開発と普及―酒造農家の赤字経営改善への取り組み―
伊藤香純
日本熱帯農業学会116 回講演会公開シンポジウム「熱帯農業研究と社会実装 ―研究成果は現地社会にいかに適応されたのか－」
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カンボジアの稲作におけるトビイロウンカによる被害に関する研究
松川みずき・伊藤香純・川北一人・田中利治
日本応用動物昆虫学会大会
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ネパールにおける家庭用バイオガス装置の導入が生計と森林資源利用に与える影響
伊藤香純、畑山昌平、Narayan P. Geywali、Gore K. Sangat
第124回日本森林学会大会
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Current status and farmer perceptions of the rice planthopper in Cambodia 国際会議
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ネパールにおける家庭用バイオガスシステム導入による生計活動への影響
伊藤香純、畑山昌平、Narayan P. Geywali、 Gore K. Sangat
日本熱帯農業学会第112回講演会
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カンボジアにおける米蒸留酒の販売戦略の策定
黒田孝、伊藤香純、松本哲男
日本国際地域開発学会
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Evaluating the Project on Modeling and Dissemination of Agro-processing in Cooperation with Core Universities in Developing Countries 国際会議
Kasumi Ito, Tetsuo Matsumoto
Evaluation Workshop on Evaluating the Project on Modeling and Dissemination of Agro-processing in Cooperation with Core Universities in Developing Countries
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Livelihoods based Illegal Harvesting of Indigenous Fruit Species, and Opportunities for their Sustainable Management in the Ivindo National Park, North East of Gabon 国際会議
Mikolo Yobo Christian, Kasumi Ito
13th World Congress of International Union of Forest Research Organizations
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Far-reaching Impacts of Biogas Digester Introduction on Livelihood of Rural People: A Case Study from Nepal 国際会議
Kasumi Ito, Shohei Hatayama
13th World Congress of International Union of Forest Research Organizations
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Influence of Supporters and their Supporting Activities on Organizing Rural Farmers in Cambodia
Nam Souteang, Kasumi Ito, Testuo Matsumoto
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カンボジアにおける 参加型森林管理の課題と展望: 森林官と利用グループに対する意識調査の結果から
伊藤香純、三次啓都
第121回日本森林学会大会
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Modeling and Dissemination of Agro-processing in Cooperation with Core Universities in Developing Countries II 国際会議
kasumi Ito, Testuo Matsumoto
2nd Workshop on Modeling and Dissemination of Agro-processing in Cooperation with Core Universities in Developing Countries
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カンボジアにおける米蒸留酒経営の現状と課題
浜野充、伊藤香純、松本哲男
日本国際地域開発学会
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Modeling and Dissemination of Agro-processing in Cooperation with Core Universities in Developing Countries 国際会議
Kasumi Ito, Tetsuo Matsumoto
Workshop on Modeling and Dissemination of Agro-processing in Cooperation with Core Universities in Developing Countries
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Importance of Practical Work -From our own experiences in the field 国際会議
Kasumi Ito, Tetsuo Matsumoto
Workshop on Strategic Plan Development (2009-2015) of Royal University of Agriculture
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Promotion of Agro-processing Businesses in Cambodia Villages 国際会議
Tetsuo Matsumoto, Kasumi Ito
JSPS International Forum -Roles of Universities in Community/ Regional Development
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Perception of Foresters on Livelihood & Natural Resources Management 国際会議
International Conference on Poverty Reduction and Forests: Tenure, Market and Policy Reforms
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カンボジアにおける森林管理の現状と課題～地域住民を主体とした森林管理の視点から～
Kasumi ITO
日本森林学会春季大会
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Influences of NGO Involvement into Aid Projects for Community Forestry in Nepal 国際会議
Kasumi ITO, Dinesh PAUDEL
IUFRO International Symposium on the Role of Forests for Coming Generations.
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ネパールにおける村落開発と森林・資源保全プロジェクトの検討
西村美彦、伊藤香純
日本国際地域開発学会春季大会
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地域住民の森林管理に対する意識へのNGO包含の影響 ～ネパールのCommunity Forestry プロジェクトにおける事例から～
伊藤香純、大浦由美、竹谷裕之
2003年度 林業経済学会秋季大会
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ネパールのCommunity Forestryに対する二国間援助プロジェクトにおけるNGO包含とその影響
伊藤香純、竹谷裕之、大浦由美
第14回国際開発学会全国大会
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パールのCommunity Forestryに対する二国間援助プロジェクトにおけるNGOの巻き込み
伊藤香純、竹谷裕之、大浦由美
日本国際地域開発学会春季大会
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ネパールのCommunity Forestryに対する各国援助体制とNGOの役割
伊藤香純
林業経済学会秋季大会
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ネパールのCommunity Forestryに対する各国援助状況の一考察
伊藤香純
第112回日本林学会
Works（作品等） 6
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伝統産業の復興による農産物加工技術振興プロジェクト（カンボジア王国）
2010年12月-2013年12月 -
開発途上国における拠点大学を中心とした農産物加工産業振興モデルの構築とその普及：商品化と販売を通じた生産者の生計向上と農業大学における実践的な研究・教育体制の構築
2010年-2011年 -
開発途上国における拠点大学を中心とした農産物加工産業振興モデルの構築とその普及：商品化に向けた生産農家のグループ化、品質管理、販路開拓のための生産量確保を目指して
2009年-2010年 -
開発途上国における拠点大学を中心とした農産物加工産業振興モデルの構築とその普及
2008年-2009年 -
カンボジア国 森林分野人材育成計画フェーズII 短期専門家（村落林業／世銀プロジェクト連携事業促進）業務完了報告書
2006年-2007年 -
援助協調事例研究：ウズベキスタン共和国カラカルパクスタン自治共和国の経験から
2004年-2005年
共同研究・競争的資金等の研究課題 9
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ネパール都市近郊農村におけるIPM農産物の出荷と販売の仕組みつくりを通じた農業活性化 国際共著
2023年 - 2026年
国際協力機構 草の根技術協力協力事業
担当区分：連携研究者 資金種別：競争的資金
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ベトナム、カンボジア、タイにおけるキャッサバの侵入病害虫対策に基づく持続的生産システムの開発と普及 国際共著
2016年4月 - 2022年4月
SATREPS
九州大学、東京農業大学、東京大学、理化学研究所
担当区分：研究分担者 資金種別：競争的資金
-
カンボジアにおける農産物・加工品の安全性向上プロジェクト 国際共著
2014年9月 - 2019年9月
草の根技術協力協力事業
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
配分額：49032000円
-
伝統産業の復興による農産物加工技術振興プロジェクト 国際共著
2010年12月 - 2013年12月
草の根技術協力協力事業
担当区分：研究代表者 資金種別：その他
配分額：23185548円
-
開発途上国における拠点大学を中心とした農産物加工産業振興モデルの構築とその普及：商品化と販売を通じた生産者の生計向上と農業大学における実践的な研究・教育体制の構築 国際共著
2010年 - 2011年
文部科学省平成22年度「国際協力イニシアティブ」教育協力拠点形成事業
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
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カボン国における森林資源利用の実態に関する研究 国際共著
2009年6月 - 2010年3月
名古屋大学総長裁量経費
資金種別：競争的資金
コンゴ川流域の熱帯雨林保全に向けて、ガボン国を事例として取り上げ、地域住民による森林資源利用の実態及びその経済効果を明らかににすることを目的とした。
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開発途上国における拠点大学を中心とした農産物加工産業振興モデルの構築とその普及：商品化に向けた生産農家のグループ化、品質管理、販路開拓のための生産量確保を目指して 国際共著
2009年 - 2010年
文部科学省平成21年度「国際協力イニシアティブ」教育協力拠点形成事業
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
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開発途上国における拠点大学を中心とした農産物加工産業振興モデルの構築とその普及
2008年7月 - 2009年3月
文部科学省平成20年度「国際協力イニシアティブ」教育協力拠点形成事業
資金種別：競争的資金
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カンボジアにおける地域住民を主体とした森林管理の効果的な実施方法に関わる研究 国際共著
2008年6月 - 2009年3月
名古屋大学総長裁量経費
資金種別：競争的資金
科研費 8
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SDGs時代の農業・農村開発アプローチの探求：栄養配慮型農業の有効性の実証研究 国際共著
研究課題/研究課題番号：22H03835 2022年4月 - 2027年3月
科学研究費助成事業 科学研究費補助金 基盤B
伊藤香純
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
配分額：15730000円 （ 直接経費：12100000円 、 間接経費：3630000円 ）
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カンボジアにおける伝統食品の「発掘」とその維持・継承モデルの構築 国際共著
研究課題/研究課題番号：21KK0013 2021年10月 - 2027年3月
科学研究費助成事業 国際共同研究加速基金（国際共同研究強化（Ｂ））
伊藤香純
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
配分額：18850000円 （ 直接経費：14500000円 、 間接経費：4350000円 ）
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東アフリカの在来農業の潜在力を生かした市場志向型農業支援法創出に関する実践的研究 国際共著
研究課題/研究課題番号：23H03618 2023年4月 - 2027年3月
科学研究費助成事業 科学研究費補助金 基盤B
担当区分：研究分担者 資金種別：競争的資金
配分額：15210000円
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農民組織が未発達な開発途上国における農業技術の定着を導く要素に関する研究 国際共著
研究課題/研究課題番号：16K07921 2016年4月 - 2019年3月
科学研究費補助金 基盤C
担当区分：研究分担者 資金種別：競争的資金
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開発途上国の農業大学における課題解決型の教育・研究体制の構築に関する実践研究 国際共著
2014年4月 - 2017年3月
科学研究費補助金 基盤研究(B)
伊藤香純
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
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インドシナにおける伝統的農産物加工品の高付加価値化に関するビジネスモデルの構築 国際共著
2011年11月 - 2014年3月
科学研究費補助金 基盤研究(B)
伊藤 香純
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
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ネパールの森林保全における家畜糞尿を用いたバイオガス導入の効果に関する実証研究 国際共著
2009年4月 - 2011年3月
科学研究費補助金 若手研究(B)
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
本研究では、家畜糞尿を用いた家庭用バイオガス発生装置の導入が、ネパール丘陵地域における世帯単位の薪炭材利用量、薪炭材の収集時間、煮炊きに費やす時間、農業に費やす時間、農産物の収穫量、農業からの現金収入を増加に導いている可能性が示唆された。また、バイオガス装置を導入した世帯は、非導入世帯よりも森林管理グループの基本的情報に精通していたことから、同装置の導入が森林管理に対する意識にも影響を与えている可能性が示唆された。さらに、バイオガス装置の導入効果を最大限に高めるためには、単なる便利な装置の導入という位置付けではなく、農村開発や森林保全などのアプローチの一環として普及させることが望ましいと考えられる。
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カンボジアにおける市場ニーズにあった農産物加工産業振興による農村開発モデルの構築 国際共著
2008年4月 - 2011年3月
科学研究費補助金 基盤研究(B)
松本哲男
担当区分：研究分担者 資金種別：競争的資金
担当経験のある科目 (本学) 11
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基礎セミナーA
2022
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国際農学特論
2022
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Agricultural Sciences
2022
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Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ
2020
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農学国際協力論
2020
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生命農学演習
2020
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国際農学特論
2020
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生命技術国際協力特論I
2019
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生命技術国際協力輪講I
2019
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生命技術国際協力演習I
2019
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基礎セミナーＡ
2011
社会貢献活動 1
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社会実装の事例：Cassava SATREPS Projectの経験より
役割：出演
「開発と科学の共創セミナー」 －研究室からフィールドへ、社会実装を考える－ 2022年3月