書籍等出版物 - 佐塚 隆志
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Photo-switched Biodegradation of Bioplastics in Marine Environments 査読有り 国際共著
Hideo Kawaguchi, Takashi Sazuka, Dao Duy Hanh（ 担当： 共著 , 範囲: Biorefinery: Microbial Production of Building Blocks from Plant Resources for the Synthesis of Bioplastics）
Springer 2023年9月 （ ISBN:9789819943531 ）
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草本バイオマスの増産と利用
（ 担当： 監修）
北隆館 2023年6月
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作物育種で持続可能社会を創り出す
佐塚隆志（ 担当： 単著）
養賢堂 2019年
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ソルガムの茎糖液含量を左右する乾汁性決定遺伝子 D
藤本優、佐塚隆志、小田祥久、春日重光、米丸淳一、堤伸浩（ 担当： 共著）
シーエムシー出版 2018年
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Molecular Breeding of Sorghum bicolor, A Novel Energy Crop.
Ordonio R, Ito Y, Morinaka Y, Sazuka T, and Matsuoka M.（ 担当： 共著）
Elsevier Inc. 2016年
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高バイオマス性と高糖性を併せ持つバイオリファイナリー用ソルガムの育種開発.「バイオインダストリー」
佐塚隆志（ 担当： 単著）
シーエムシー出版 2014年
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シロイヌナズナ. 「ゲノミクス・プロテオミクスの新展開―生物情報の解析と応用―」
（ 担当： 単著）
エヌ・ティー・エス 2004年
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ラン藻. 「ゲノミクス・プロテオミクスの新展開―生物情報の解析と応用―」
（ 担当： 単著）
エヌ・ティー・エス 2004年
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シロイヌナズナ. 「ゲノミクス・プロテオミクスの新展開―生物情報の解析と応用―」
エヌ・ティー・エス 2004年
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ラン藻. 「ゲノミクス・プロテオミクスの新展開―生物情報の解析と応用―」
エヌ・ティー・エス 2004年
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シロイヌナズナ・ゲノムから見た膜輸送系.「植物細胞工学シリーズ別冊18・植物細胞で働くポンプ・トランスポーター・チャンネル研究の新展開」
（ 担当： 共著）
秀潤社 2003年
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シロイヌナズナ・ゲノムから見た膜輸送系.「植物細胞工学シリーズ別冊18・植物細胞で働くポンプ・トランスポーター・チャンネル研究の新展開」
秀潤社 2003年
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ラン藻及び高等植物のプロテオーム解析.「プロテオミクスの最新技術」
シーエムシー出版 2002年
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MS-FIT.「バイオデータベースの手取り足取り活用法」
羊土社 2002年
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植物ゲノム解読とオルガネラのプロテオミクス. 「植物細胞工学シリーズ別冊17・植物オルガネラの分化と多様性」
秀潤社 2002年
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プロテオーム時代に生きる. Peptide News Letter
日本ペプチド学会 2001年
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ラン藻及び高等植物のプロテオーム解析. 「バイオインダストリー」
（ 担当： 単著）
シーエムシー出版 2001年
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ラン藻及び高等植物のプロテオーム解析. 「バイオインダストリー」
シーエムシー出版 2001年
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シアノバクテリアのプロテオーム解析
細胞工学 2000年
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ラン藻のプロテオーム解析. 「実験医学別冊・ポストゲノム時代の実験講座2・プロテオーム解析法」
羊土社 2000年